Un excelente plato de primavera es la ensalada de rábano y huevo. A principios de la primavera, aparecen paquetes de rábanos en los mercados y en las tiendas, así como en nuestras camas. Este es un vegetal muy saludable, y sus platos son muy sabrosos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - rábano - 300 g;
- - crema agria - 3 cucharadas. l.
- - huevo de gallina - 2 piezas.;
- - cebollas verdes - unas ramitas;
- - eneldo - 1 rama;
- - sal, pimienta - al gusto.
Manual de instrucciones
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Los ingredientes clásicos de esta ensalada son ingredientes como huevos de gallina, rábanos, cebollas verdes, sazonadas con crema agria.
2
Lave el rábano, luego corte las colas de caballo, inspeccione cada verdura y corte todas las imperfecciones (ennegrecimiento y piel dañada). Ahora puedes comenzar a cortar rábanos. Puede cortarlo en cualquier forma según su deseo, pero recuerde que de acuerdo con las reglas de cocción, al cortar, debe observarse la uniformidad.
3
Los huevos de gallina se pueden hervir por adelantado, de modo que para cuando la ensalada esté cocida, ya se hayan enfriado, ya que en todas las recetas clásicas los ingredientes deben estar a la misma temperatura. Recuerde que los huevos no deben ser digeridos, la yema no debe ser oscura, sino amarilla brillante. Cortar los huevos de gallina en la misma forma que el rábano.
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Para que esta ensalada resulte inusual, prepare su propio aderezo para ensalada. En un tazón, combine la crema agria, sal y pimienta a su gusto. También puede agregar una pequeña cantidad de eneldo o perejil, luego mezclar todo. El aderezo de ensalada está listo.
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En una ensaladera, combine los huevos y los rábanos, agregue una pequeña cantidad de cebolla picada y aderezo para ensalada, mezcle suavemente los ingredientes. La ensalada de primavera de rábanos y huevos está lista y puedes servirla en la mesa. Tienes una ensalada de primavera verdaderamente deliciosa, sabrosa y saludable.
