Si desea agregar algunos platos jugosos y vitamínicos al menú, prepare una ensalada de col de Beijing. La receta, que se ofrecerá a continuación, no requiere la compra de productos caros y es adecuada incluso para aquellos que tienen Cuaresma. Con toda su simplicidad, una ensalada de col de Beijing resultará deliciosa, ya que tendrá un aderezo interesante.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 200 g de col de Beijing;
- - 2 piezas pepinos y zanahorias frescos;
- - ¼ de manojo de eneldo y perejil, puede usar otras hierbas si lo desea;
- - 3 cucharadas l mala de oliva (las personas a las que no les gusta el olor específico de este producto pueden reemplazarlo con girasol);
- - 1 cucharada l salsa de granada;
- - Para picante, se recomienda agregar 1/8 chiles.
Manual de instrucciones
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Preparar una ensalada de col de Beijing es muy simple. Todas las verduras deben ser lavadas. Picar la col china en trozos arbitrarios. Es mejor cortar un poco más pequeño, por lo que será más conveniente comer.
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Pele las zanahorias, ralle en un rallador grueso, algunas amas de casa lo cortan con pajitas finas e incluso rebanadas, esto es cuestión de gustos. Pero se recomienda moler las verduras aproximadamente de la misma manera: fina o gruesa.
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Retire las partes no comestibles de los pepinos, córtelas en tiras que no sean demasiado largas. Verduras lavadas: picar perejil, eneldo o el que elijas, picar con un cuchillo. Combine todos los ingredientes preparados en un plato hondo.
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Ahora debe preparar el componente principal de la ensalada de col de Beijing: aderezo. Para hacer esto, combine la salsa de granada y el aceite seleccionado, mezcle. Si lo desea, agregue el chile picado al aderezo terminado.
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Vierta la ensalada con la salsa preparada, mezcle y sirva. El plato va bien con papas, carne.
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Si no pudo comprar la salsa de granada, puede reemplazarla con soya. También resultará delicioso. En general, esta ensalada con col de Beijing permite varios aderezos. A algunas personas les gusta agregar crema agria, algo de mayonesa.
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Las personas en ayunas durante la Cuaresma pueden usar aceite vegetal con ajo como aderezo. Resulta sabroso y jugoso.