El arroz se refiere a los cereales que son ricos en nutrientes. Es capaz de eliminar el exceso de sal del cuerpo y mejorar la condición de las articulaciones. La calabaza es un vegetal líder en contenido de hierro. Los platos, cuyos componentes principales son el arroz y la calabaza, son perfectos para un menú terapéutico y dietético.
Elige tu receta
Preparación de calabaza y arroz
Para preparar platos, que incluyen calabaza y arroz, es necesario preparar adecuadamente estos ingredientes. Inicialmente pele la calabaza, es conveniente cortarla con un cuchillo afilado. Corta la verdura en varias partes según el tamaño, quita las semillas y el relleno interno.
La preparación del arroz consiste en lavarlo y luego procesarlo según la receta.
Gachas de calabaza con arroz
La papilla de calabaza con arroz, que se puede incluir en la dieta de un adulto y un niño, es muy sabrosa y saludable. Necesitará los siguientes ingredientes:
- 500 g de calabaza;
- 150 ml de leche;
- 100 ml de agua;
- 3 cucharadas l azúcar granulada;
- 10 g de azúcar de vainilla;
- 5 cucharadas l arroz
- 30 g de mantequilla.
Cortar la calabaza preparada de antemano en trozos pequeños. Arroz lavado puesto en una sartén a la calabaza. Luego vierta la calabaza y el arroz con agua, cubra y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté suave. En paralelo con la calabaza, se cocina el arroz.
A continuación, debes triturar ligeramente el arroz y la calabaza hasta que se machaque. Luego vierta la leche en el puré, ponga la sal, el azúcar y el azúcar de vainilla y cocine hasta que estén tiernos. Después de agregar la leche, la papilla resultará líquida, por lo que debe cocinarla durante otros 20 minutos, revolviendo constantemente. Puede juzgar el estado de preparación por el hecho de que la papilla ha adquirido una consistencia cremosa y uniforme. Ponga un poco de mantequilla en la papilla para probar. ¡Las gachas de calabaza con arroz están listas!