La pizza es un plato favorito para muchos, ya que se cocina rápida y fácilmente. Para su preparación, puede usar diferentes productos, por ejemplo, puede cocinar pizza con salchichas y champiñones.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Para la prueba:
- 600 g de harina;
- 1 taza de agua tibia;
- 2 huevos
- 1 cucharada azucar
- 0.5 cucharadita sales;
- 3 cucharadas aceite vegetal
- 1 sobre (11 g) de levadura seca.
- Para el relleno (1 opción):
- 300 g de queso duro;
- 300 g de salchicha cocida;
- 400 g de champiñones;
- 2 piezas Los tomates
- 1 cebolla grande;
- salsa de tomate
- perejil
- eneldo
- Para el relleno (opción 2):
- 300 g de champiñones;
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 200 g de mayonesa;
- 150 g de salchicha medio ahumada;
- 2 pimientos morrones;
- 4 tomates;
- 250 g de queso;
- 1 cucharadita pasta de tomate
Manual de instrucciones
1
Tamizar la harina y mezclarla con la levadura. Vierte sal, azúcar. Agregue aceite vegetal, agua y mezcle bien.
2
Batir los huevos en la masa y amasar durante quince minutos. Para evitar que se pegue a sus manos, engrase con aceite de girasol. Cubra los platos con una masa con una toalla y déjelos en un lugar cálido durante una hora.
3
Mientras sube la masa, prepare el relleno. Lavar los champiñones, pelarlos y cortarlos en platos. Pelar la cebolla y cortarla en aros. Pon la cebolla en una sartén calentada con aceite de girasol y fríela ligeramente. Agregue los champiñones a la cebolla, reduzca el fuego y fríe hasta que estén listos.
4 4
Pon los tomates en una olla de agua hirviendo y luego en una olla de agua fría. Retire la cáscara y córtela en rodajas. Cortar la salchicha en tiras. Rallar el queso en un rallador grueso.
5 5
Espolvorea harina sobre una tabla de cortar y coloca la masa sobre ella. Enróllalo con un rodillo para que se ajuste al plato de pizza.
6 6
Lubrique el plato de pizza con mantequilla y coloque la masa enrollada sobre él. Déjalo por unos quince minutos para que suba un poco.
7 7
Extienda la masa con salsa de tomate y ponga champiñones con cebolla, rodajas de salchicha y rodajas de tomate. Espolvorea queso rallado y hierbas en la pizza horneada. Colóquelo en un horno precalentado a 180 ° C durante treinta a cuarenta minutos.
8
Para cocinar pizza con champiñones y salchichas de acuerdo con la segunda receta, agregue pimiento y zanahorias al relleno, y en lugar de salchichas hervidas, tome medio ahumado. Fríe las zanahorias ralladas con cebolla, agrega los champiñones preparados. Cortar el pimiento dulce en aros y la salchicha en rodajas finas.
9 9
Mezcle en proporciones iguales la mayonesa y la pasta de tomate. Lubrique la masa con la mitad de esta mezcla. Ponga champiñones con cebolla y zanahoria, rodajas de salchicha, anillos de pimiento y tomates en rodajas. Espolvorea con queso rallado, vierte la salsa restante de mayonesa y pasta de tomate. Pon la pizza en el horno durante treinta o cuarenta minutos.