Intenta preparar una ensalada ligera de verduras de verano con atún y huevo. La ensalada se prepara muy rápidamente y tiene muchos beneficios.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 80 gr. atún enlatado;
- - 1 huevo;
- - 1 pepino pequeño;
- - 5-7 tomates cherry;
- - 2-3 hojas de cualquier ensalada;
- - cebollas verdes;
- - 2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva;
- - 1 cucharada de jugo de limón;
- - 1 cucharadita de mostaza.
- - 1/2 cucharadita de semillas de sésamo;
- - 1/2 cucharadita de azúcar;
- - pimienta negra recién molida;
- - sal
Manual de instrucciones
1
Abra una lata de atún y drene todo el líquido. "Desmontar" el pescado en trozos pequeños con un tenedor.
2
Lave los tomates, séquelos. Corta cada tomate en 2 mitades.
3
Lave el pepino, séquelo y córtelo en círculos, y luego córtelo en mitades. Cortar las cebollas verdes con los rizos.
4 4
Enjuague las hojas de lechuga y use sus manos para elegir piezas de cualquier forma y tamaño.
5 5
Ponga el huevo en agua hirviendo y cocine "en una bolsa". Para hervir el huevo correctamente, debe mantenerse en agua durante 4 minutos desde el momento de la ebullición. Antes de tirar el huevo al agua, salarlo. Una vez que el huevo esté hervido, transfiéralo a agua fría, libre de la cáscara y córtelo en 2 mitades.
6 6
Estamos preparando una estación de servicio. Combine la sal, la pimienta recién molida, el jugo de limón, el azúcar y la mostaza en un tazón. A esto agregue semillas de sésamo, aceite de oliva y mezcle.
7 7
Combine los componentes en la ensaladera: tomates, pepinos, cebollas verdes y lechuga. Ponga trozos de atún y medio huevo encima. Antes de servir, vierta la ensalada con el aderezo recién preparado.