¿Qué delicioso plato de carne puedo cocinar en el horno? Hay muchas opciones Les traigo una receta de deliciosas alitas de pollo con papas.
Elige tu receta
Necesitarás
- 900 gramos de alitas de pollo,
- 11 papas grandes.
- Para adobo:
- 2 cucharadas de aceite vegetal,
- un poco de sal marina,
- una cucharadita de mostaza
- Para un adobo de alitas de pollo:
- 3 cucharadas de salsa de soja,
- una cucharadita de mostaza
- 2 cucharadas de aceite vegetal,
- 2 anillos de limon
- cabeza de ajos.
Manual de instrucciones
1
Primero, encurtir las alitas de pollo. Lavamos las alas y secamos con toallas de papel. En una taza, mezcle dos cucharadas de aceite vegetal (puede reemplazarse con oliva) con una cucharadita de mostaza y tres cucharadas de salsa de soja, mezcle bien. Exprima el jugo del limón y agréguelo a las alas junto con la marinada, mezcle. Corta la cabeza de ajo en varias partes y agrégala a la carne. Dejar marinar durante una hora.
2
Pelar las papas y cortarlas en 4 partes. Ponemos las papas en una taza volumétrica, sal, agregamos mostaza, aceite vegetal y espolvoreamos con especias al gusto (lúpulo-suneli, eneldo seco, pimienta molida), mezclamos bien. Deja que las papas se marinen durante 15 minutos.
3
Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal y ponga las papas en ella, vierta la marinada.
Extendemos las alitas de pollo en escabeche sobre las papas y también vertimos la marinada. Cubra el formulario con papas y papel de carne. Hornee a 180 grados durante unos 45 minutos, retire la lámina y hornee durante otros 20 minutos hasta obtener un delicioso color dorado. La papa al horno con alitas de pollo resulta jugosa, moderadamente salada y muy fragante. Servimos el plato terminado en la mesa, decoramos con hierbas frescas.