Las papas fritas se cocinan en el horno. Para cocinar, es recomendable tomar carne de cerdo, pero puede tomar carne de res y encurtirla para que la carne esté más suave. Habiendo preparado papas con carne en francés, sorprenderá gratamente a su hogar. El plato ocupará un lugar de honor en cualquier mesa.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 8 papas medianas;
- - 1/2 kg de carne de cerdo;
- - 1 cabeza de cebolla;
- - 100 g de queso duro;
- - 70 g de mayonesa;
- - sal
- - pimienta
Manual de instrucciones
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Lave la carne de cerdo y córtela en rodajas de aproximadamente un dedo de grosor. La carne de cerdo debe batirse, pero no de manera intensiva.
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Pelar, lavar y picar un par de cebollas en aros.
3
Cuando cocine papas en francés, es importante tomar el queso holandés, pero también puede hacerlo en ruso. El queso debe rallarse con un rallador grueso.
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En cuanto a las papas, para cortarlas, puede usar el procesador de alimentos. En este caso, ahorrará mucho tiempo en el corte y terminará con rodajas del mismo tamaño.
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En un recipiente separado, mezcle las cebollas, las papas y la mayonesa. Agregue sal y pimienta, mezcle todo.
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Sazone la carne batida con especias y colóquela en una bandeja para hornear, donde cocinará todo. Vierte las papas allí. Espolvorea con queso rallado encima.
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El horno ya debería haberse calentado a unos 180 grados en este momento. El tiempo de cocción francés es de 45-50 minutos.
8
Una vez que las papas estén listas, retíralas del horno. Puede organizar en platos y servir. Las papas fritas se deben servir calientes.