Se puede preparar una variedad de platos a partir de papas. Esta receta requerirá un mínimo de gastos y decorará la mesa diaria. Las papas al horno contienen una pequeña cantidad de calorías, por lo que este plato es adecuado para la nutrición diaria.
Elige tu receta
Necesitarás
- - patata (600 g);
- –Cualquier champiñón fresco (370 g);
- Crema sin grasa (120 ml);
- –– sal y pimienta al gusto;
- Cebolla
- - eneldo al gusto;
- - aceite de oliva (8 ml).
Manual de instrucciones
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Prepara papas para rellenar. Tome todos los tubérculos, enjuague bien con agua corriente, transfiéralos a una olla profunda y llénelos con agua. Pon la sartén en la estufa y espera a que hierva, agrega sal al gusto. Cuando las papas estén listas, deje que la verdura se enfríe.
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A continuación, prepare el relleno. Tome hongos, elimine las impurezas visibles, pique en cualquier forma. Pelar y picar la cebolla en trozos pequeños. Combina las cebollas y los champiñones, la pimienta y la sal.
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Caliente una pequeña cantidad de aceite en una sartén, transfiera la mezcla de cebolla y champiñones a una sartén y cocine a fuego lento durante aproximadamente 4-7 minutos. Al final, no olvide agregar crema y eneldo picado, y luego cocine por otros 5-10 minutos.
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Ponga el relleno resultante en un recipiente separado. Pela cada papa y luego corta el tubérculo por la mitad. Haga una cuchara en el medio de cada mitad de la papa.
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Engrase una bandeja para hornear con aceite de cocina. Pon las mitades de las papas. Rellene todas las mitades con el relleno de champiñones, distribuyendo cuidadosamente la mezcla. Pon el plato en el horno durante 30-40 minutos. Cuando el plato esté listo, retire la bandeja para hornear, transfiera las papas a un plato plano y decore con lechuga verde.
Presta atencion
Intenta espolvorear papas con queso rallado para que el plato sea más nutritivo.
Consejos útiles
Las papas restantes no se pueden tirar, sino que se usan como guarnición.