¡Estos abundantes y tiernos sobres con relleno de queso no dejarán indiferente a nadie!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 6 capas de masa filo;
- - 200 g de requesón;
- - 50 g de queso duro;
- - 1 huevo;
- - un montón de verduras favoritas (por ejemplo, eneldo);
- - sal y pimienta al gusto;
- - Aceite vegetal para lubricar la masa.
Manual de instrucciones
1
Primero, vamos a rellenarnos. Rallar el queso en un rallador fino, cortar las verduras. Mezcle con queso cottage y huevo en un tazón grande, sazone al gusto.
2
Configuramos el horno para que se caliente a 180 grados, y en este momento realizaremos la prueba. Colocamos la capa sobre una superficie plana, engrasamos los bordes con aceite, cubrimos con otra capa en la parte superior. Repite el procedimiento. La capa obtenida de 3 capas se corta (preferiblemente con tijeras) en 3 o 4 tiras. En el borde de cada uno, coloque una cucharada del relleno y dóblelo con un sobre.
3
Ponemos los sobres en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, engrasamos ligeramente encima y lo metemos en el horno durante 20 minutos. Khachapuri es especialmente sabroso y cálido. Buen provecho!