Cuando el niño todavía es pequeño, pero el pediatra ya ha permitido darle productos cárnicos, en particular pollo, debe prepararse de una manera especial. Después de todo, el bebé aún no ha aprendido a masticar. Muele la carne hervida terminada con una licuadora, por supuesto que puedes. Pero sucede que sus fibras están mal trituradas. Mejor hacer albóndigas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 muslo de pollo
- - sal
- - agua
Manual de instrucciones
1
Lave el muslo de pollo. Retira la piel de ella. Usa un cuchillo para separar la carne de los huesos. Observe cuidadosamente para que el cartílago duro no entre en el relleno futuro.
2
Cocina la carne picada. Haga esto con una licuadora. Como resultado, la carne debe estar completamente molida. Sal un poco.
3
Coloque una olla de agua sobre la estufa. Tomará alrededor de un litro. Sal un poco de sal. Espera a que hierva.
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Forma las albóndigas en este momento. Deja que sean pequeños. Sumerja las albóndigas en agua hirviendo. Cocínelos hasta que estén cocidos, durante 45 minutos.
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Retire las albóndigas preparadas del agua. Enfríelos a una temperatura cómoda. Ahora se pueden ofrecer albóndigas al niño.
Consejos útiles
Formar albóndigas es más fácil con las manos mojadas. Para hacer esto, prepare una taza de agua fría. Sumerge tus manos en él y forma bolas de carne picada.