Dulces ligeros y deliciosos con fresas, yogur y chocolate blanco: ¡es solo el postre de un sueño! Delicadas, aireadas, se derriten en la boca, dejando un delicioso sabor posterior. Si lo desea, puede agregar requesón a los dulces, pero esto es completamente opcional.
Elige tu receta
Necesitarás
- 100 g de chocolate blanco;
- 50 ml de yogurt sin azúcar;
- 500 g de fresas frescas;
- 100 g de hojuelas de coco (se puede usar azúcar glas en su lugar);
- 200 g de requesón suave (opcional).
Manual de instrucciones
1
Rompe el chocolate en trozos pequeños y derrítelo en un baño de agua. También puede usar el microondas para este propósito. Debe abrirse cada 15 segundos y mezclar el chocolate.
2
En chocolate derretido, vierta el yogur, mezcle bien. Si desea hacer dulces con requesón, debe agregarlo en esta etapa (por supuesto, mezcle bien la mezcla).
3
Ponemos la mezcla de chocolate y yogurt en el refrigerador para que se espese, y nos ocuparemos de las fresas.
4 4
Lave las bayas, seque, pele las hojas y los tallos. Las fresas se pueden usar enteras, o puedes cortarlas en mitades o incluso en cuartos, entonces nuestros dulces serán más pequeños.
5 5
Saca la masa fría de chocolate y yogur del refrigerador y comienza a hacer dulces. Cada baya debe estar "envuelta" en nuestro glaseado blanco y enrollarse en hojuelas de coco (o azúcar glas). Esto debe hacerse rápidamente, ya que a temperatura ambiente la mezcla de yogur comienza a volverse líquida nuevamente.
6 6
Ponga los dulces en un plato y colóquelos en el refrigerador. Después de una hora, se puede servir postre gourmet. Mantenga los dulces en el refrigerador. Sin embargo, es poco probable que tenga que almacenarlos, ¡ya que desaparecen en este momento!