El brócoli no solo es una deliciosa variedad de repollo, sino también saludable. Especialmente para las mujeres, ya que contiene muchas vitaminas y minerales que son importantes para el cuerpo femenino, pero también ralentiza el proceso de envejecimiento y se considera un excelente producto anticelulítico.
Elige tu receta
Necesitarás
300 gramos de brócoli, 2 tomates, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, aceite vegetal, sal. 1 pimiento, 3 cucharadas de crema agria.
Manual de instrucciones
1
Enjuague y divida el brócoli en inflorescencias. Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén y coloca el brócoli. Sal y freír por todos lados.
2
Vierta los tomates sobre agua hirviendo, retire la cáscara y córtelos en cubos. Cortar el pimiento en medio anillos finos, las zanahorias en anillos. Picar la cebolla y el ajo finamente.
3
Agregue zanahorias al brócoli y agregue un poco de agua. Cubre la sartén. Spasser de cebolla y ajo por separado en aceite vegetal.
4 4
Cuando las zanahorias estén suaves, agregue los tomates y las cebollas condimentadas y el ajo. Guisar por 5 minutos.
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Coloque la crema agria en una sartén, mezcle y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Al servir, puedes decorar con verduras.
Presta atencion
Al elegir el brócoli, preste atención a las plantas jóvenes con inflorescencias pequeñas. Es recomendable almacenar repollo fresco en el refrigerador por no más de tres días. Cuando se congela, se pierde parte de las propiedades beneficiosas.