Hay muchas recetas para hacer panqueques, cada una de las cuales tiene sus propios ventiladores. Y los panqueques hechos de kéfir no ocupan el último lugar en popularidad. Resultan delgadas, de encaje, agujereadas y tiernas.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- Huevo - 3 piezas;
- sal - ½ cucharadita;
- refresco - ½ cucharadita;
- azúcar - 1 cucharada l.
- harina - 4 cucharadas l.
- kéfir - ½ l.;
- mantequilla - 250 gr.
Manual de instrucciones
1
Batir los huevos con una batidora.
2
Agregue sal, refresco, azúcar y vuelva a batir.
3
Derretir la mantequilla. Dejar enfriar, agregar a masa y batir.
4 4
Agregue la harina y el kéfir. Batir bien hasta que quede suave.
5 5
Precaliente la sartén y hornee los panqueques, distribuyendo uniformemente la masa sobre ella.
6 6
Engrase cada panqueque al horno con aceite vegetal.
Presta atencion
Los panqueques de kéfir se hornean lo suficientemente rápido, así que observe el tiempo de cocción para no secarlos.
Consejos útiles
Como postre, la miel o la crema agria es perfecta.