Los macarrones de esponja son una gran adición a una taza de chocolate caliente. ¡Tanto adultos como niños lo disfrutarán!
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Necesitarás
- Ingredientes para 6 personas:
- - 150 gr. mantequilla
- - 200 gr. azucar
- - 2 huevos grandes;
- - ralladura de un limón;
- - 100 gr. almendras molidas;
- - una pizca de sal;
- - 150 gr. harina
- - 16 gr. polvo de hornear
Manual de instrucciones
1
Precalentar el horno a 170C. Derretir la mantequilla.
2
Batir los huevos con azúcar y ralladura de limón. Vierta un poco de mantequilla, continúe batiendo la masa, al mismo tiempo vierta las almendras molidas.
3
Agregue la harina tamizada con sal y polvo de hornear al tazón. Con una espátula de madera, amase suavemente una masa homogénea.
4 4
Lubrique la forma cuadrada o rectangular con aceite, vierta la masa. Horneamos el pastel durante unos 35 minutos, si es necesario, aumenta el tiempo de cocción en varios minutos. Enfríe y córtelo en 6 porciones.