Logo spa.foodlobers.com
Sirviendo

Cómo elegir las copas adecuadas para la mesa festiva

Cómo elegir las copas adecuadas para la mesa festiva
Cómo elegir las copas adecuadas para la mesa festiva

Vídeo: Podcast capítulo 49: ¿Cómo combinar accesorios de decoración? 2024, Julio

Vídeo: Podcast capítulo 49: ¿Cómo combinar accesorios de decoración? 2024, Julio
Anonim

Un día festivo es una reunión de amigos muy esperada, la alegría de comunicarse con sus seres queridos y … una mesa adecuada. Una buena anfitriona no vertirá champán en vasos para whisky, pero no todos saben que hay vasos especialmente para el cóctel Margarita, el vino de Borgoña y Burdeos, el coñac y otras bebidas. Mientras tanto, la forma del vaso o del vidrio en muchos aspectos depende de si sus invitados sentirán el sabor de la bebida en su totalidad.

Image

Elige tu receta

Necesitarás

  • Vasos de varias formas.

  • Vasos de varias formas.

  • Montones de varias formas.

Manual de instrucciones

1

El coñac, el calvados, el brandy y el armañac se vierten en dicho vaso hasta el final de su parte ancha. Este vaso se llama coñac, copa de brandy, globo o copa. El apellido proviene de la palabra "olfatear" - "olfatear", porque este vaso le permite sentir el delicado aroma de la bebida.

Volumen 250-875 ml.

Image

2

Forma "Borgoña". Esta es una copa de vino tinto Pinot Noir. El jefe de la dinastía de productores de copas de vino Klaus Joseph Riedel afirma que la percepción de las bebidas depende de la forma del vaso: afecta el sabor del vino y su sabor posterior.

Volumen 150-820 ml.

Image

3

Forma "Burdeos Rojo".

Cualquier vino tinto seco de la categoría más alta se vierte en este vaso.

Volumen 500 ml, en una pierna larga.

Image

4 4

Forma "Burdeos Blanco".

Cualquier vino blanco seco de la categoría más alta se vierte en este vaso.

Volumen 400 ml, en una pierna corta.

Image

5 5

Copa para champagne y vinos espumosos refinados.

Se diferencia de las copas de champán comunes en un volumen ligeramente mayor y estrechamiento de la parte superior. Al servir champaña, Grand Cru o copa vintage se enfría y se llena a 2/3 del volumen.

Volumen 200 ml.

Image

6 6

Copa de martini o copa de cóctel.

Solo se vierten cócteles en este vaso, incluidos los licores en hielo picado, o utilizando el método frappe. Ejemplos de cócteles: Basilini, Daiquiri de varias opciones, Cosmopolitan, Bikini Rojo, Saltamontes y Terremoto.

Volumen 90-280 ml.

Image

7 7

Forma de margarita.

Todas las variaciones de este cóctel se vierten en este vaso, decorando el borde con un borde salado o azucarado. Nota: esta bebida fue inventada en México, por lo tanto, los vasos de producción de este país se consideran los mejores.

Volumen 200-250 ml.

Image

8

Vaso para grappa.

Según los italianos, solo después de beber grappa de este vaso, puedes sentir el verdadero espíritu de Italia. Aunque antes la grappa se consideraba una bebida para los pobres, porque está hecha de uvas exprimidas.

Volumen 90 ml.

Image

9 9

Forma de huracán.

El nombre del cristal proviene de la palabra inglesa "huracán" - en ruso, "huracán", que se refleja en la forma del cristal. Se vierten cócteles tropicales: Blue Hawaii, Piña Colada y similares, así como Tequila Sunrise.

Volumen 400-480 ml.

Image

10

Forma de highball.

Se vierten jugo y refrescos en estos vasos, así como bebidas alcohólicas y cócteles "Bloody Mary", "Horse Neck", "Strawberry Colada", "Mojito", "God Daughter", "May Tai".

Volumen 150-300 ml.

Image

11

Forma de honda.

Todas las variaciones de cócteles Sling y cerveza se vierten en estos vasos. Obtuvo su nombre después de la invención de la versión clásica del cóctel Singapore Sling. Este vidrio es una versión más refinada de highball.

Volumen 200-300 ml.

Image

12

Forma de café irlandés.

Este vaso fue modelado en tazas de las cuales los franceses tomaron café en el siglo XIX. Los vasos "correctos" no te queman la mano; los cócteles calientes y los helados están hechos de ellos.

Volumen 240-280 ml.

Image

13

Vaso para whisky o "Rocas".

Puras bebidas alcohólicas fuertes, whisky con hielo se vierten en hielo picado. La tradición de beber whisky de esos vasos fue de bares donde los vaqueros a veces tiraban botellas. Los camareros cortaron la parte superior de las botellas, y la parte inferior se usó como vasos. A los visitantes les gustaba golpear el vidrio en el mostrador, por lo que los vasos para whisky comenzaron a hacerse más duraderos.

Volumen 100-320 ml.

Image

14

Una pila, o un tiro, o un aparejo.

Se vierten bebidas alcohólicas fuertes y puras, así como cócteles en capas. En algunos países, una inyección pequeña (20-30 ml) es popular para bebidas con una concentración de más de 40 grados.

Volumen 40 ml.

Image

15

Forma de copa.

Vierte agua, cerveza y cócteles en este vaso. En los viejos tiempos bebían vino de copas de metal.

Volumen 200-250 ml.

Image

Presta atencion

No olvides prestar atención a la compatibilidad de los platos que quieres cocinar para las vacaciones con el alcohol. Esto facilitará la tarea de elegir las gafas adecuadas.

La Elección Del Editor