El arroz es muy utilizado en la cocina de diferentes naciones. En algún lugar, se preparan los primeros platos, a algunas personas les gustan los postres y, entre los pueblos del este, el arroz se considera el alimento principal. Para hacer esto, simplemente lo hierven y se lo comen.
Elige tu receta
Necesitarás
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- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- sal
- sartén gruesa
- temporizador
Manual de instrucciones
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Existen muchas variedades de arroz y métodos para su preparación, como resultado de lo cual el arroz hervido tiene la consistencia más diversa. El arroz cocinado de acuerdo con la receta clásica se puede comer como un plato independiente o como un ingrediente en la implementación de recetas complejas.
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Enjuague bien el arroz hasta que el agua quede transparente. Las suspensiones turbias en agua significan que el arroz contiene una gran cantidad de migajas de almidón, lo que produce moco pegajoso durante la cocción.
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Hervir agua, agregarle sal, agregar arroz, cubrir la sartén con una tapa. No es necesario abrir la tapa ni interferir con el contenido de la sartén. Inicie un temporizador, mantenga el arroz durante 5 minutos a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio y cocine por 2 minutos. Durante los últimos 2 minutos, baje el fuego al mínimo.
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Apague el fuego, pero no abra la tapa durante otros 10 minutos. Después de este tiempo, encontrarás arroz friable ya preparado en una sartén, de grano a grano. Otra ventaja de este método es que el arroz no se quema durante la cocción, lo que significa que la sartén permanece limpia.
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