Cupcake es un plato que evoca la comodidad y el calor del hogar. Pero, como siempre, hay un choque de gustos. Alguien como un pastelito con nueces, alguien con pasas
¿Quieres complacer a todos? Luego intente combinar los gustos de sus invitados y seres queridos y prepare un delicioso cupcake "Desire".
Elige tu receta
Necesitarás
-
- mantequilla - 150 g;
- azúcar - 150 g;
- huevos - 4 piezas;
- pasas de uva - 50 g;
- nueces - 50 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- harina - 300 g;
- vinagre
- vino blanco
Manual de instrucciones
1
Tome nueces de cualquier tipo: avellanas, cacahuetes, nueces y córtelas. Enjuague las pasas y reserve en un recipiente aparte por un corto tiempo. Las nueces y las pasas se pueden reemplazar a su discreción con chocolate, semillas de amapola o frutas confitadas. No puede agregar ningún ingrediente adicional, pero prepare un pastelito simple, pero luego se perderá su "punto culminante".
2
En un recipiente hondo, frote la mantequilla y el azúcar (deje un pequeño trozo de mantequilla para lubricar el molde). Agregue los huevos y bata bien con una batidora o batidora.
3
Saca un bicarbonato de sodio con una cucharadita (sin un portaobjetos) y vierte unas gotas de vinagre encima. Los refrescos deberían comenzar a silbar y hacer espuma. Vierta la espuma resultante en una masa amasada de mantequilla de huevo y azúcar y mezcle todo. Agregue la harina y amase la masa cruda.
4 4
Divide la masa en dos partes iguales. Agregue nueces picadas a una y pasas a la otra. Mezcla todo bien.
5 5
Toma la fuente para hornear. Puede ser redondo o rectangular de al menos 5 cm de altura. Lubricarlo con mantequilla y colocar la masa con pasas. Pon la masa con nueces. No mezclar para hacer que la magdalena doble capa.
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Coloque el pastelito en el horno, precalentado a 180 grados y hornee durante aproximadamente 1 hora.
Retire el pastel del molde y sumérjalo en la parte superior con una pequeña cantidad de vino blanco semidulce. Si el vino blanco no está a su alcance, puede remojar un pastelito con té dulce. Pero incluso sin impregnación, no será menos sabroso. Sobre la magdalena puedes cubrir con azúcar glas y espolvorear con nueces.
Presta atencion
El bicarbonato de sodio se puede reemplazar con un polvo de hornear. Para esta receta necesitarás 2 cucharaditas. polvo de hornear
Consejos útiles
La forma más conveniente para hornear es la silicona: es de plástico, pero al mismo tiempo mantiene su forma. Hay un plato
está bien horneado y siempre se puede sacar, incluso si está ligeramente quemado.
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