Una excelente opción para un postre original de verano, que se sirve mejor no con té, sino con un vaso de jugo fresco, un batido u otra bebida.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 huevo;
- - 1 vaso de azúcar;
- - 200 g de mantequilla;
- - 2 tazas de harina;
- - 1/4 cucharadita de refresco, vinagre apagado;
- - una pizca de sal;
- - helado de chocolate o vainilla;
- - confites de confitería;
- - nueces picadas
Manual de instrucciones
1
Cocina la masa. Golpee la mantequilla con azúcar, agregue el huevo. Apaga el refresco con vinagre y vierte la mezcla en un tazón. Sal un poco y espolvoree parte de la harina tamizada. Amasar la masa. Agregue el resto de la harina y amase la masa con las manos. La masa debe ser suave y elástica.
2
Divide la masa en trozos aproximadamente iguales. Forme bolas con ellos y presione suavemente cada palma para hacer un pastel. Coloque las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear a cierta distancia entre sí y colóquelas en un horno precalentado (hasta 180 grados) durante 15 minutos. Las galletas listas deben adquirir una corteza dorada.
3
Permita que las galletas se enfríen por completo. Coloque una bola de chocolate o helado de vainilla en un lado y exprima con una segunda galleta. Espolvorea rocía en un platillo y nueces picadas en otro. Coloque el lado de la galleta en uno de los platos y enróllelo para que los ingredientes o las nueces se adhieran al helado.
4 4
Pon las galletas en un recipiente de plástico. Póngalo en el congelador durante un par de horas para congelar completamente el helado.