Se pueden preparar ensaladas económicas a partir de vegetales frescos y salados, huevos, pescado enlatado, champiñones. Para el aliño de ensaladas use mayonesa, vinagre, aceite vegetal, crema agria, jugo de limón.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Receta número 1:
- 2 zanahorias
- 2 manzanas
- 1 rábano pequeño;
- 300 g de col fresca;
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharadita 6% de vinagre;
- verdes
- sal
- pimienta negra molida
- Receta número 2:
- 10 champiñones hervidos;
- 1 lata de frijoles rojos;
- 3 papas hervidas;
- 1 diente de ajo;
- 1 cebolla
- verdes
- mayonesa
- Receta número 3:
- 1 lata de pescado enlatado;
- 5 huevos cocidos;
- 1 cucharada arroz
- 1 cebolla
- 100 g de mayonesa;
- sal
- verdes
- Receta número 4:
- 0, 5 kg de papas hervidas;
- 3 zanahorias hervidas;
- 1 remolacha al horno;
- 0, 5 latas de guisantes verdes;
- 300 g de jamón;
- 3 huevos cocidos;
- 400 g de mayonesa;
- 4 cucharadas aceite vegetal
- 2 cebollas;
- 3-4 encurtidos;
- 2 limones;
- verdes
- Receta número 5
- 3 pimientos dulces grandes;
- 2 tomates;
- 1 huevo cocido;
- 100 g de mayonesa;
- 2 cucharadas kéfir
- verdes
- la sal
Manual de instrucciones
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Receta número 1
Rallar zanahorias, manzanas y rábanos en un rallador grueso. Picar la col finamente. Combine todos los ingredientes en una taza, agregue sal, hierbas y pimienta negra. Combine el aceite vegetal y el vinagre, agregue esta mezcla a la ensalada y mezcle bien nuevamente.
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Receta número 2
Cortar la cebolla en medio aros finos y freírla ligeramente en aceite vegetal. Adjunte los champiñones picados a la cebolla y fría todo durante 15 minutos. Lave los frijoles con agua fría, corte las papas en cubos y pique finamente el ajo. Coloque todos los componentes en una ensaladera, sazone con mayonesa y mezcle bien. Obtendrá una ensalada nutritiva que se puede poner sobre la mesa festiva.
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Receta número 3
Enjuague el arroz de grano redondo y llénelo con 2 cucharadas. agua, cocine hasta que estén tiernos. Dobla el cereal cocido en un tamiz para que el vaso esté líquido. Mash pescado enlatado con un tenedor y ponerlo en una taza. Corta los huevos en cubos y la cebolla en tiras finas y combina ambos componentes con el pescado. Agregue arroz, sal y rellene con mayonesa. Mezcle, deje que la ensalada se prepare durante 1.5-2 horas, luego sirva.
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Receta número 4
Cortar en dados las papas y las zanahorias. Cortar la cebolla en aros, sal y puré con las manos, luego mezclar con la mitad de las papas. Coloque la mezcla en una ensaladera profunda y vierta 3 cucharadas. aceites Mezcle los guisantes verdes con el resto de las papas y cubitos pequeños de encurtidos, zanahorias, remolachas, carne y póngalos en una ensaladera. Mezclar bien Exprime el jugo de los limones y mézclalo con mayonesa, llena la ensalada con este aderezo. Espolvorea el plato con verduras en la parte superior, decora con rodajas de huevos duros. Esta ensalada barata tiene un sabor inusual, a pesar de la disponibilidad de productos.
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Receta número 5
Corta el pimiento en tiras finas. Corte los huevos y los tomates en cubos pequeños. Conecte todos los componentes juntos. Diluir la mayonesa con kéfir y sazonarlos con ensalada. Espolvorea el plato con verduras finamente picadas.