Los abundantes y deliciosos sándwiches de atún son excelentes para el desayuno. Además, el atún también es muy útil. En primer lugar, es un producto bajo en calorías (menos de 150 Kcal por 100 gramos), y en segundo lugar, es rico en todos los aminoácidos necesarios para el crecimiento, así como en hierro y magnesio, elementos importantes que nuestro cuerpo a menudo carece. A pesar de la gran cantidad de ingredientes, estos sándwiches son bastante simples de preparar.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- 300 g de atún enlatado;
- 1 cebolla mediana;
- 2 pimientos morrones;
- 2 huevos
- 3 pepinos en vinagre;
- 80 g de mayonesa de oliva;
- 2 cucharadas mostaza
- 1 baguette francesa;
- 100 g de queso.
Manual de instrucciones
1
Pelar la cebolla y picarla finamente.
2
Pelar el tallo y las semillas y cortar en cubos pequeños.
3
Triturar pepinos en vinagre.
4 4
Escurrir el atún. Coloque el atún en un tazón pequeño y triture con un tenedor.
5 5
Huevos duros (tomará 8-10 minutos), déjelos enfriar, pelar y picar en cubos.
6 6
Combina atún, cebolla, pepinillos, huevos y pimientos. Sazone la masa resultante con mayonesa de oliva. Sazonar con mostaza. Agregue sal y pimienta al gusto.
7 7
Cortar el pan francés en rodajas y asar un poco.
8
Pon la mezcla de atún en rebanadas de pan.
9 9
Rallar el queso en un rallador fino y espolvorear bocadillos sobre él.
10
Cubra la bandeja para hornear con pergamino de alimentos y ponga bocadillos preparados sobre ella.
11
Precaliente el horno a 180 grados y deje los sándwiches en la parte superior del horno durante 8-10 minutos. ¡Puedes servir bocadillos a la mesa!
Presta atencion
Los niños no deben comer atún enlatado más de dos veces por semana. Este tipo de pescado, además de una gran cantidad de ingredientes útiles, también contiene mercurio. Un alto contenido de mercurio puede dañar el sistema nervioso de los niños pequeños si consume este pescado en grandes cantidades.
Consejos útiles
Para picar la cebolla sin rasgar, primero humedezca el cuchillo con agua fría;
Es mejor tomar pimienta en diferentes colores, mientras recuerda que las variedades rojas y amarillas son dulces, y el verde es ligeramente amargo;
Para pelar rápidamente un huevo de la cáscara, es necesario colocarlo en agua fría inmediatamente después de cocinarlo;
El queso es mejor tomar variedades duras y sin sal; es más fácil de moler en un rallador;
Al elegir atún enlatado, es importante observar cuidadosamente la fecha de fabricación. El atún, lanzado hace tres meses, tiene el sabor más exquisito, ya que para entonces el pescado tiene tiempo de absorber todos los jugos;
Este delicioso sándwich se puede servir como desayuno o como aperitivo salado.
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