Los rollos son un tipo de plato de sushi japonés. Están hechos de arroz, pescado, hojas de algas y otros ingredientes y se sirven en cafeterías japonesas o bares de sushi. Los rollos se comen con la ayuda de palos especiales.
Elige tu receta
Manual de instrucciones
1
Relaja tu mano tanto como sea posible. Tire de los dedos índice y medio hacia adelante y doble el dedo anular. Tome y fije un palo entre los dedos índice y medio para que descanse sobre el dedo anular. El palo inferior no debe moverse, y los dedos deben estar libres para que pueda tomar el palo superior.
2
Tome el palo superior como lo haría con un bolígrafo. Colóquelo en la primera falange del dedo índice. No fuerce la mano, pero apriete y suelte libremente los extremos de los palos, utilizándolos como pinzas.
3
Pon los rollos con los palitos de un plato grande en tu plato. Tome el rollo con palillos y sumérjalo en la salsa a cada lado, y luego póngalo entero en la boca. No muerda los rollos, devolviendo el resto al plato; esto no se acepta. Los rollos grandes, si es necesario, deben dividirse en rodajas en un plato con palillos.
4 4
Si no puede comer panecillos con palillos, puede comerlos con las manos, esto está permitido. Sin embargo, no puede pedirle al camarero que traiga un tenedor y un cuchillo, ya que se considera una mala forma comer rollos con cubiertos.
5 5
No golpee los palillos sobre la mesa, no los agite, esto se considera una mala forma. No pegue palos en la comida, ya que en Japón lo hacen solo en los servicios funerarios. Después de comer, deben colocarse en un soporte especial ubicado a la derecha.
Presta atencion
En una salsera puedes poner un pequeño trozo de wasabi y mezclar la salsa con los palillos chinos, entonces estará más picante.
Después de cada tipo de sushi, se recomienda comer un trozo de jengibre, ya que le permite deshacerse del regusto y sentir de manera aguda el próximo plato.
Consejos útiles
El té verde se sirve tradicionalmente en rollos. Se sirve en teteras, cada uno de los invitados lo vierte en su propia taza. El sake se sirve caliente al comienzo de la cena.