Si le gustan los platos simples que se cocinan rápidamente, entonces un pollo apetitoso con verduras es tal opción. No necesitará pararse junto a la estufa, porque el horno hará todo por usted. Además, este plato puede rescatarlo cuando necesite alimentar a los invitados inesperados.
Elige tu receta
Necesitarás
- - Carne de pollo (muslos o muslos) - 700 g;
- - Papa - 1 kg;
- - Cebolla roja - 2 piezas;
- - Pimiento carnoso (amarillo o verde) - 1 pc.;
- - Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
- - Pimiento rojo molido (o una mezcla de pimientos) - 1 cucharadita;
- - Sal - 1 cucharada. l.
- - Cúrcuma - 1 cucharadita;
- - Aceite vegetal - 40 ml;
- - Verdes (eneldo o perejil);
- - Una bandeja para hornear o una fuente para hornear.
Manual de instrucciones
1
Lave los muslos de pollo (muslos) con agua corriente y séquelos con toallas de papel. Pela las papas y las cebollas rojas, y retira el tallo y las semillas del pimiento.
2
Luego corte las papas en 6-8 círculos (partes) y pique el pimiento y la cebolla en trozos grandes. Después de eso, ponga todos los ingredientes preparados en un tazón grande.
3
En un tazón pequeño, mezcle la sal, la cúrcuma y los pimientos negros y rojos. Vierta la mezcla resultante en un tazón para pollo y verduras, agregue aceite vegetal y mezcle todo bien.
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Encienda el horno y ajuste la temperatura a 220 grados. Mientras tanto, cubra la sartén con papel pergamino. Si tienes moho, engrasa con aceite. Transfiera el pollo con vegetales, distribuyéndolos uniformemente en todas las superficies.
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Coloque la sartén en el horno precalentado y hornee durante 40-45 minutos hasta que las papas estén listas. Arregle el plato terminado en porciones, espolvoree con hierbas picadas y sirva con ensalada de verduras frescas o encurtidos.