Cada anfitriona debe ser capaz de cocinar deliciosas tartas. Eso no es que todos quieran meterse con la prueba. Sí, y debes esperar cuando suba … Te diré una receta rápida para hacer masa de levadura, según la cual siempre cocino.
Elige tu receta
Necesitarás
Harina - 0.5 kg, leche - 1 taza, levadura - 30 g., Azúcar - 1 cucharadita, huevo - 1 - 2 piezas, aceite vegetal - 2 - 3 cucharadas, una pizca de sal.
Manual de instrucciones
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Primero, caliente la leche para que esté muy caliente. Disuelva la levadura y el azúcar en la leche. Mezclar bien
2
Tamice la harina, esto es necesario para hacer que la masa sea exuberante. En la harina, haga una pequeña profundización y vierta la levadura disuelta, que diluimos en leche (ya deberían haber aumentado ligeramente). Barajar Puede salir a pasear en un lugar cálido, puede acercarse a la batería hasta que aparezcan burbujas en la parte superior, durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
3
En una masa adecuada, agregue aceite vegetal y huevos, que previamente se pueden batir con sal.
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Amasar la masa suave para que no se pegue a las manos. Amasar bien en un tazón. Asegúrese de tirar nuestra masa sobre la mesa: la masa se vuelve más suave, porque sale aire. La masa es buena y no se pega a las manos ni a la mesa. ¡Aquí está la masa y ya está! Como puede ver, no hay nada complicado en hacer masa de levadura. ¡A partir de tal masa puedes cocinar pasteles y blancos, y cualquier cosa, como pasteles dulces grandes o hamburguesas pequeñas!