Las almohadillas de champiñones son un aperitivo universal para una mesa festiva y una cena familiar. Estas bolsas también se pueden servir como un plato independiente, ya que resultan bastante satisfactorias.
Elige tu receta
Necesitarás
- - hojaldre - 1 paquete;
- - champiñones secos - 200 g;
- - queso - 100 g;
- - dos huevos;
- - papas - 5 piezas;
- - dos cebollas;
- - un montón de perejil;
- - pimienta - no para todos.
Manual de instrucciones
1
Remojar los champiñones, hervir, exprimir. Hervir las papas en su piel, luego pelarlas y cortarlas en cubos.
2
Saltea los champiñones con cebolla picada. Frota el queso en un rallador (es mejor tomar queso duro).
3
Combina papas, queso, pimientos y champiñones.
4 4
Cortar el hojaldre descongelado en rectángulos.
5 5
Batir un poco los huevos. Lubrique con ellos el interior de los rectángulos, ponga el relleno y enrolle en los bolsillos.
6 6
Coloque los champiñones en una bandeja para hornear, engrase con el resto del huevo y póngalos en el horno. Cocine por 15 minutos a 200 grados. Decora las hojaldres de hongos resultantes con perejil fresco. Buen provecho!