Las amantes a las que les gusta sorprender a los invitados con cócteles alcohólicos caseros pueden preparar un análogo del famoso licor Bailey. Una bebida ligera con un delicado sabor cremoso sin duda atraerá a todos.
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Para preparar licor de crema casero para 4 personas, necesitará 200 g de vodka, 2 cucharaditas de café instantáneo, una lata de leche condensada. Además, prepare el cóctel de chocolate "Miracle" preparado ("Miracle Chocolate") - 2 paquetes pequeños, una bolsa de azúcar de vainilla.
Preparar un cóctel rápidamente, infundido durante aproximadamente media hora. Los ingredientes preparados se mezclan en un recipiente aparte con una batidora (preferiblemente usando una licuadora). Ponga la mezcla en infusión: es mejor si el licor se prepara dos horas antes del consumo. Si la bebida es demasiado líquida, agréguele un poco de almidón para lograr una consistencia, como un licor de crema real.
Licor De Caramelo
También puede hacer licor de caramelo con un sabor suave a partir de leche condensada. La bebida preparada se almacena perfectamente en el refrigerador durante aproximadamente dos meses.
Para 10 porciones, necesitará una lata de leche condensada hervida (400 g) y 100 ml de ron oscuro. La leche condensada se puede cocinar por su cuenta; para esto, coloque el frasco con el envoltorio previamente retirado en una sartén con agua, hierva a fuego alto, reduzca el fuego a medio. Cocine durante 4 horas, agregando agua a medida que se evapora. Cuando se cocina la leche condensada, la jarra debe enfriarse.
Abra una jarra de leche condensada enfriada y coloque el contenido en un tazón. Con una batidora, agregue el ron hasta que la mezcla sea uniforme, vierta en una botella y cierre el corcho. La botella puede colocarse en el refrigerador y almacenarse allí durante varias semanas o consumirse después de enfriar.