El arroz salvaje en salsa de coco es una comida vegetariana. Se prepara una comida en solo una hora.
Elige tu receta
Necesitarás
- En dos porciones:
- - arroz salvaje - 1 vaso;
- - una lima;
- - dos tomates;
- - leche de coco - 400 ml;
- - un trozo de jengibre fresco;
- - aceite de oliva, sal marina - al gusto.
Manual de instrucciones
1
Enjuague el arroz salvaje en agua fría, póngalo en agua hirviendo, cocine por 40 minutos.
2
Pelar un trozo de jengibre, cortar los tomates. Mezclar con leche de coco y jugo de limón en una licuadora. Resultó salsa de coco.
3
Ponga el arroz listo en una sartén caliente, agregue aceite de oliva.
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Vierta la salsa al arroz, sal, cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento. El arroz salvaje absorbe gradualmente la salsa fragante, revela aún más. Buen provecho!