Muy sabrosa carne, que atrae con su increíble aroma. Los pollos se pueden reemplazar con pollo o pavo. En lugar de tomillo, puede usar hierbas secas al gusto. Como guarnición, el arroz o las papas son buenos. De estos ingredientes, se obtendrán 6 porciones.
Elige tu receta
Necesitarás
- • 1 kg de pollos;
- • 400 g de tomate;
- • 150 g de cebolla;
- • 5 ramas de tomillo;
- • 300 ml de vino blanco semiseco;
- • pimienta;
- • sal;
- • Aceite de oliva o vegetal.
Manual de instrucciones
1
Los pollos deben cortarse en dos partes. Si usa pollo, debe cortarlo en 4-6 piezas.
2
Picar las cebollas finamente. Cortar el tomate en trozos pequeños iguales.
3
Enciende una sartén, vierte aceite y fríe las gallinas. Es necesario freír en ambos lados. Agrega la cebolla y el tomate. Sal y pimienta al gusto. Agregue hojas de tomillo y cubra. Guisar durante 50 minutos a fuego lento. Durante la extinción, no abra la tapa e interfiera.
4 4
Después de 50 minutos, abra la tapa, agregue unas cucharadas de vino y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos. La comida terminada se sirve caliente.