La macadamia, la nuez más cara del mundo, es de origen australiano y pertenece al género de plantas de la familia Proteus. Debido a sus propiedades curativas, es muy popular tanto en medicina como en cosmetología. El botánico Ferdinand von Müller le dio el nombre a la nuez en honor a su colega y amigo químico John Macadam.
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El árbol de macadamia vive unos cien años, pero comienza a dar sus frutos ya en el año 7-10. Las nueces tienen una forma esférica casi perfecta y alcanzan un diámetro de 2 cm. Sus cáscaras son muy rígidas. El producto no es barato, esto se debe a la complejidad de la cosecha. Los especialistas gastan mucho esfuerzo en eliminar núcleos.
La macadamia se cultiva en países con clima tropical. La composición de las nueces contiene proteínas, grasas y carbohidratos necesarios para el cuerpo humano. Los científicos encontraron en los granos de aceite esencial, minerales, fibra, vitaminas (A, PP, B1, B12, etc.) e incluso una pequeña cantidad de azúcar.
Las nueces son ricas en calorías. Se recomienda consumirlos para artritis, infecciones bacterianas, como prevención de la aparición de tumores malignos y benignos. La composición contiene ácido palmítico monoinsaturado, que también se encuentra en la piel humana, así como una sustancia similar a la cera vegetal.
La macadamia es apreciada por los cosmetólogos, se usa activamente en la fabricación de cremas, máscaras y sueros para el cuidado de la piel madura y seca, propensa a la descamación, que, después de aplicar tales cosméticos, se vuelve suave, bella e hidratada. Las propiedades útiles del producto son utilizadas efectivamente por los fabricantes de tintes para el cabello.
La macadamia sabe a avellana. Los granos son aceitosos y lisos. El producto elimina el colesterol del cuerpo y se considera una excelente herramienta que ayuda con las quemaduras solares. Por lo tanto, se agrega a las cremas y ungüentos curativos. Con el uso regular en los alimentos, se reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, enfermedades gastrointestinales. La macadamia es útil para las migrañas, la amigdalitis, la osteoporosis, la artritis, la deficiencia de vitaminas, tiene propiedades antioxidantes y estimula la microcirculación sanguínea.
La capacidad única del aceite de nuez es la restauración del metabolismo en el cuerpo humano. Además, a pesar del contenido calórico, los nutricionistas del mundo incluyen el producto en muchas dietas.
El aceite de macadamia tiene una consistencia viscosa, tiene un color amarillento y un pronunciado olor a nuez. El uso de aceite ayuda a eliminar la fotodermatitis. El producto efectivamente humecta y elimina la dermatitis del pañal, por lo que es ampliamente utilizado para cuidar la piel de los niños.
La macadamia está contraindicada para personas alérgicas a los frutos secos.