Es muy agradable beber té con una barra de relleno fragante, crujiente y cálida que es fácil de fabricar y se ve hermosa e inusual.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - 3/4 taza de leche (tibia);
- - 1 cucharadita de levadura;
- - 1/2 cucharada cucharadas de azúcar;
- - una pizca de levadura en polvo;
- - 1 cucharadita de sal;
- - 1 huevo;
- - 1 cucharada una cucharada de mantequilla;
- -2 tazas de harina;
- Para lubricar la masa:
- 2 cucharadas cucharadas de aceite vegetal;
- Para lubricar las barras:
- - 1 huevo;
Manual de instrucciones
1
Amasar la masa de mantequilla y dejarla crecer durante 40-60 minutos. Después de que el volumen de la masa aumente 2 veces, extiéndalo y divídalo en porciones. Enrolle cada porción a una forma ovalada.
2
Lubrique cada torta ovalada con aceite y haga cortes longitudinales en un tercio de la misma.
En la parte no cortada, coloque el relleno, envuélvalo con un rollo y pellizque bien las tiras a la masa para que no se desplieguen durante la cocción.
3
Se debe permitir que las barras se eleven en un lugar cálido durante 30 minutos, se engrasan con huevo, se espolvorean con semillas de sésamo y luego se hornean en un horno precalentado a 180 grados.
Hornee por 20-25 minutos hasta que estén doradas.
Consejos útiles
Las barras se pueden hacer con relleno dulce (mermelada, leche condensada hervida, requesón con pasas) o salado (puré de papas, jamón, carne picada con verduras, queso).