¡Estos cupcakes serán la base perfecta para un desayuno estilo café americano! ¡La combinación de plátano y maní no dejará indiferente a nadie!
Elige tu receta
Necesitarás
- Para 6 cupcakes:
- - 90 g de harina;
- - 0.25 cucharaditas refresco
- - 0.5 cucharaditas polvo de hornear;
- - 60 g de mantequilla;
- - 100 g de azúcar;
- - 1 huevo pequeño;
- - 1 plátano grande;
- - 50 ml de suero de leche.
- Para la crema:
- - 25 g de mantequilla;
- - 50 g de queso crema Philadelphia;
- - 40 g de azúcar en polvo;
- - 25 g de mantequilla de maní.
Manual de instrucciones
1
Comencemos con la prueba. Batir la mantequilla ablandada con azúcar en una batidora hasta obtener esplendor y ligereza. Agregue el huevo y el plátano en rodajas, mezcle hasta que quede suave.
2
Precaliente el horno a 180 grados. Mezcle todos los ingredientes secos para la masa (no olvide tamizar la harina). Agregue la mitad del suero de leche a la mezcla de aceite y luego la mitad de la mezcla de harina. Revuelva y agregue la mitad restante del suero de leche y la harina. Poner en moldes, hornear durante aproximadamente media hora. Genial
3
Hacemos una crema Batir la mantequilla hasta que esté blanca, agregar el queso crema y batir nuevamente. Agregue el azúcar glas y la mantequilla de maní, mezcle hasta que quede suave. Lo convertimos en una jeringa de confitería y decoramos los pastelitos enfriados. ¡Que tengas una buena fiesta de té!