Haroset es un plato de cocina judía. Se cocina tradicionalmente en la Pascua. La dulce masa es similar en apariencia a la arcilla de la que se hicieron los ladrillos, como un recordatorio para los judíos del tiempo que pasaron estas personas en el territorio del antiguo Egipto. Haroset es un plato sabroso y saludable, un postre que se puede servir durante la Cuaresma.
Elige tu receta
Necesitarás
- - manzanas - 2 piezas
- - nueces - 50 g
- - miel - 2-3 cucharadas
- - canela - al gusto
- - jugo de bayas - 1 cucharada.
Manual de instrucciones
1
Tome dos manzanas dulces de tamaño mediano, pélelas y frótelas en un rallador fino o grueso. Deje que las manzanas ralladas permanezcan en el aire para que se oscurezcan. La carne marrón es más como arcilla cruda.
2
Los granos de nuez también se rallan en un rallador fino. Puede molerlos con una licuadora, pero es mejor si obtiene copos separados bajos en grasa, y esto solo es posible con el procesamiento manual de frutas.
3
Mezcle manzanas y nueces, agregue tanta miel para que la masa sea espesa y viscosa. Los judíos, según el Seder de Pascua, sumergen las verduras amargas en una masa de manzana dulce.
Espolvorea canela sobre el plato al gusto. Puedes prescindir de esta especia, charoset y tan sabrosa y aromática.
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Tradicionalmente, el vino tinto se agrega al plato. Pero tenemos una publicación, lo que significa que el vino se puede reemplazar con jugo de bayas. Por ejemplo, jugo de grosella negra o arándano. Una vez más, mezcle el conjunto de caracteres correctamente y puede servir el postre a la mesa.
Haroset es adecuado no solo para cristianos ortodoxos en ayunas, sino también para vegetarianos, veganos y personas con una dieta de alimentos crudos.