Esta crema de leche condensada hervida resulta muy tierna, con ella puedes cocinar pasteles o pasteles. Si no quiere cocinar leche condensada ordinaria por su cuenta, hágalo hervir.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 lata de leche condensada;
- - 200 g de mantequilla.
Manual de instrucciones
1
Retire la mantequilla del refrigerador, déjela a temperatura ambiente, debe ablandarse.
2
Si tiene leche condensada regular, hierva primero. Para hacer esto, coloque una lata de leche condensada en una olla de agua (el agua debe cubrir completamente la lata), cocine durante 1.5-2 horas. ¡No puedes abrir una jarra caliente! Espere hasta que se enfríe por completo.
3
Batir con una batidora la mantequilla ablandada para hacer una masa blanca esponjosa, tomará unos dos minutos.
4 4
Agregue gradualmente la leche condensada hervida al aceite en pequeñas porciones, sin dejar de batir la crema. La crema debe ser aireada y ligera, así que bátela durante otros tres minutos, nada menos.
5 5
La delicada crema de leche condensada está lista, pueden hacer pasteles en capas, llenarlos con canutillos y pasteles "Nuts", agregar a una variedad de postres. La crema en sí también es sabrosa, pero lo suficientemente dulce.