El membrillo japonés (henomeles) es un arbusto caducifolio de hasta 1, 5 m de altura. Inicialmente, se cultivó como planta ornamental. Posteriormente, los frutos del membrillo comenzaron a usarse en la cocina y en la medicina tradicional.
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Las frutas frescas del membrillo japonés son bastante sólidas y contienen mucha pectina, por lo tanto, antes del consumo, generalmente se someten a un tratamiento térmico. Las mermeladas aromáticas, las jaleas, la mermelada se preparan a partir de frutas, la fruta guisada se hierve, incluida en varios platos. El contenido calórico de 100 g de membrillo japonés es de 38 kcal. Valor nutricional del producto: proteínas - 5%, grasas - 9%, carbohidratos - 80%.
El membrillo japonés contiene una gran cantidad de vitamina C, caroteno (provitamina A), fenólico, pectina, taninos. La composición también incluye vitaminas E, PP, grupo B, potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, ácido málico y ácido cítrico. Debido al alto contenido de pectina y vitamina C, el uso de membrillo ayuda a limpiar el cuerpo de radionucleidos, sales de metales pesados. La fruta tiene un efecto diurético en el cuerpo, por lo que es útil usarla para enfermedades renales, cistitis, presión arterial alta.
Es útil incluir membrillo japonés en la dieta para personas que padecen enfermedades vasculares. Las sustancias que contiene fortalecen las paredes de los capilares.
La fruta tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema nervioso, como resultado, el sueño mejora, el estado de ánimo mejora, una persona siente una oleada de vigor. El membrillo debe incluirse en la dieta para la anemia, así como para su prevención, para enfermedades del tracto digestivo, del sistema respiratorio (bronquitis, tuberculosis, asma), virales y resfriados. Es útil usarlo en el período de recuperación después de enfermedades graves, intervenciones quirúrgicas.
El jugo de membrillo japonés es un buen antiséptico natural. Se puede agregar al té. Tal bebida fortalece el sistema inmune. El té con membrillo también es útil para diversas hemorragias. El jugo disuelto en agua (en una proporción de 1:10) se usa para enjuagar con dolor de garganta, estomatitis e inflamación de las encías. En el interior, este remedio se toma para la irritación intestinal. La compota de membrillo mejora la función gastrointestinal, tiene un efecto de fijación, tiene un efecto positivo en el hígado y el estómago. El membrillo al horno se recomienda para mujeres embarazadas con toxicosis. La infusión de las hojas de la planta se toma para la diabetes para reducir el azúcar en la sangre.
Una decocción de flores de membrillo se bebe con tos, bronquitis.
Una decocción de semillas de membrillo se usa como remedio externo para enfermedades infecciosas de los ojos, irritación de la piel, alergias, quemaduras. Con estreñimiento, gastritis, enfermedades respiratorias, tome una infusión de semillas en el interior. Se vierten con agua tibia, se dejan toda la noche y se filtran. Las semillas para la preparación de la infusión no se pueden triturar: contienen amígdala venenosa. La herramienta se toma 1 cucharada. 4 veces al día, media hora después de comer. Con colitis, beben 0, 5 cucharadas de infusión de semillas. 3-4 veces al día.
En cosmetología, el membrillo japonés se usa para eliminar las pecas, para limpiar la piel de la cara. Una decocción de las hojas de la planta se utiliza para fortalecer, teñir el cabello. El jugo de membrillo limpia la piel grasa mezclándola con alcohol de alcanfor, clara de huevo batida.