Hay pocas personas que comienzan su día con gachas, porque un sándwich con mantequilla y salchichas es mucho más familiar. Sin embargo, para que el sistema digestivo funcione correctamente, se repone el suministro de vitaminas y minerales, y la salud es excelente, los cereales deben estar presentes en la dieta, porque no sin razón, esto es lo primero que se introduce en los alimentos del bebé además de la leche materna o una mezcla.
Elige tu receta
Cada papilla es útil a su manera, y cuál usar, cada uno decide por sí mismo.
Gachas de trigo sarraceno
Un plato integral para la nutrición infantil, dietética y terapéutica. Va bien con carne, pescado, verduras o productos lácteos. El trigo sarraceno, gracias a la abundancia de fibra, se digiere durante mucho tiempo, nos da fuerza y energía, neutraliza rápidamente la sensación de hambre. El consumo regular de gachas de trigo sarraceno ayudará a hacer frente a una serie de problemas:
- hemoglobina baja;
- problemas con el exceso de peso;
- exceso de azúcar en la sangre;
- uñas exfoliantes, así como problemas con la piel y el cabello;
- heces irregulares;
- trastornos inmunes;
- Diversas enfermedades nerviosas, etc.
Las gachas de trigo sarraceno también tienen un efecto positivo en el cuerpo debido a su alto contenido de cobre, hierro, fósforo, potasio, casi todas las vitaminas B, así como la vitamina E y PP.
Gachas de arroz
Hay muchos tipos de cereales de arroz, el más útil de ellos es el arroz sin pelar, ya que es él quien menos vitaminas procesa y conserva los minerales.
Las ventajas de las gachas de arroz son las siguientes:
- una excelente fuente de energía;
- contribuye a la mejora de la actividad mental;
- arregla perfectamente la silla para problemas digestivos;
- debido al alto contenido de potasio, afecta favorablemente el sistema cardiovascular;
- Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
Para los alimentos dietéticos, es mejor elegir arroz sin refinar, silvestre o integral, ya que contiene la mayor cantidad de fibra.
Avena
Todos han escuchado sobre los beneficios de la avena. Es esta papilla la que se recomienda usar en el desayuno para obtener un impulso de vitalidad, un conjunto de vitaminas y minerales, así como para iniciar el sistema digestivo.
El uso regular de avena afecta favorablemente la condición de la piel, las uñas y el cabello, aumenta la coagulación de la sangre, alivia el dolor muscular durante el trabajo físico y estimula la glándula tiroides. El valor de la avena también está en el contenido de una cantidad bastante grande de potasio y magnesio, que afecta positivamente el trabajo de los sistemas cardiovascular y nervioso.
Sin embargo, una papilla tan útil tiene contraindicaciones:
- contiene gluten, que puede causar una reacción alérgica;
- el uso muy frecuente provoca la lixiviación de calcio del cuerpo;
Gachas de mijo
Pocas personas consumen este plato, sin embargo, para las personas que hacen dieta es indispensable, el mijo hervido es capaz de eliminar la grasa del cuerpo, mejorar el hígado y los órganos digestivos. El mijo contiene mucha vitamina B1, que está involucrada en el metabolismo de carbohidratos y lípidos. El cobre y una gran cantidad de vitamina C contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmunitario.
La papilla de mijo está contraindicada para personas con hipertensión debido a un aumento en la viscosidad de la sangre.
Gachas de cebada
A pesar del alto contenido calórico, la cebada perlada se considera un producto dietético, satisface perfectamente el hambre y crea una sensación de saciedad durante mucho tiempo.
Debido a su rica composición vitamínica, la cebada es indispensable en el período otoño-primavera, para evitar la deficiencia de vitaminas. ¿Cuál es el uso de gachas de cebada perlada:
- aumenta la hemoglobina debido a la gran cantidad de hierro contenido en el cereal;
- mejora la digestión, debido a la presencia de una gran cantidad de fibra dietética;
- Estimula el sistema inmune, ayuda a combatir virus con infecciones, etc.
El único inconveniente de la cebada es que necesita un tratamiento térmico prolongado, pero no es tan difícil de arreglar, es suficiente remojar el cereal en agua fría durante la noche.
Cada papilla es buena para el cuerpo, cada uno debe decidir por sí mismo: cuál elegir, lo más importante, si los platos de cereales están presentes periódicamente en la dieta.