El molde de silicona es una herramienta indispensable en la cocina. Es fácil hornear una variedad de magdalenas, cocinar guisos y otros platos. A diferencia de los utensilios de cocina de metal o vidrio, los moldes de silicona se pueden usar en el horno, el microondas y la parrilla de aire caliente.
Elige tu receta
Manual de instrucciones
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Si está utilizando un molde de silicona por primera vez, lávelo bien con agua tibia y un detergente suave. Secar y engrasar con aceite vegetal. Con un mayor uso del formulario, puede prescindir del aceite.
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Coloque la sartén sobre una bandeja para hornear, un círculo de microondas o una parrilla de aire caliente. Ahora llénalo con masa u otros productos que planeas hornear.
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Se recomienda hornear productos en forma de silicona a una temperatura de 200-230 grados. El tiempo de cocción se ajusta según la receta que haya elegido.
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Antes de retirar la cacerola o muffin terminados de la sartén, deje que el plato se enfríe un poco. Luego doble suavemente los bordes del molde con una cuchara o espátula de madera y retire la magdalena o la cacerola. En ningún caso, no use un cuchillo o tenedor, ya que pueden dañar la forma.
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Lave el molde con agua tibia y póngalo en el gabinete.
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Al usar moldes de silicona, se deben observar precauciones de seguridad. En ningún caso, no coloque el formulario en un fuego abierto. Además, no se puede lavar la silicona con redes metálicas, rascando con fuerza la superficie de las esponjas. No corte el plato terminado con un cuchillo directamente en el molde.
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Se cree que la silicona es un material ecológico. No emite sustancias nocivas cuando se usa. Sin embargo, al adquirir un molde de silicona, preste atención a lo siguiente. Tales platos, como cualquier otro, hechos de materiales ecológicos, no pueden ser baratos. La silicona, que se puede usar para alimentos, no tiene olor. Al elegir el color de la forma, dé preferencia a los tonos restringidos, por ejemplo, azul o gris. Los colores demasiado brillantes son una señal de que se utilizaron pinturas y materiales baratos en la fabricación del molde.
Presta atencion
Solicite al vendedor que muestre los documentos reglamentarios para moldes de silicona. Asegúrese de que el material del que están hechos los platos se pueda usar como alimento. De lo contrario, corre el riesgo de adquirir un molde hecho de silicona para construcción, que en ningún caso puede usarse para cocinar.
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