Para disfrutar de los piñones, debe esperar al otoño, ya que es durante este período que los conos de cedro se endurecen y se pueden pelar sin mucho esfuerzo. Pero, ¿y si quieres probar nueces en verano?
Elige tu receta
Necesitarás
- - pan
- - golpes
- - agua
- - hierba
- - cuchara ranurada
Manual de instrucciones
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Los núcleos de los conos maduran mucho antes de que el "caparazón" se vuelva duro y seco. Para secar el cono de pino, intente hervirlo. Recoja la cantidad necesaria de conos y busque una cacerola espaciosa, pero solo aquella con la que no se arrepentirá después de cocinar. El hecho es que, debido a las altas temperaturas, la resina emitida inevitablemente se depositará en las paredes, y es casi imposible lavarlas.
2
Coloque los conos en el fondo del tanque, llénelos para que estén completamente bajo el agua. Otra sutileza: para mantener los conos emergentes debajo del agua, coloque una capa densa de hierba encima. Si va a guardar una decocción para usarla con fines cosméticos o medicinales, coloque la hierba, que debe ser parte de la decocción. Además, una capa de hierba suficientemente densa no permitirá que la resina secretada se asiente nuevamente en los conos.
3
Después de hervir, deja que la infusión hierva a fuego lento. Puede retirarlo de la estufa cuando sienta un olor a alquitrán específico (pero no más de 45 minutos). En promedio, para que se abran los conos de cedro, serán suficientes 20-30 minutos. Por cierto, cocinarlos es más apropiado en la soledad, ya que no todos los miembros de la familia disfrutarán del fuerte aroma exudado. Aún mejor si elige una ubicación al aire libre para este procedimiento.
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Retire la sartén del fuego, atrape la hierba con una cuchara ranurada. Después de eso, retire los conos del agua hirviendo y colóquelos sobre un paño extendido, por ejemplo, una toalla vieja, o sobre una superficie que permita que el agua drene. Y cuando los conos se hayan enfriado, puede pelarlos fácilmente con la mano, porque después de cocinarlos se endurecen y no quedan alquitrán.
Presta atencion
Una decocción de conos de cedro ayuda con enfermedades de la piel, articulaciones y osteocondrosis. Antes de usar este remedio popular, asegúrese de consultar a un médico.