La comida no solo debe ser sabrosa, saludable y segura, la comida debe ser apetitosa. Eso es hermoso. Desde la antigüedad, la humanidad ha estado perfeccionando el arte de servir bellamente una amplia variedad de platos. En Japón, incluso hay una clase especial de especialistas culinarios cuya especialización es la decoración de alimentos. Con la ayuda de la imaginación y un cuchillo afilado, cualquier ama de casa puede convertir los bocadillos más simples (frutas, verduras, salchichas) en deliciosas y deliciosas delicias.
Elige tu receta
Necesitarás
- Ensaladera de melón:
- - frutas pequeñas, bayas;
- melón
- Mariquita hecha de tomate
- - tomate
- - hoja de lechuga;
- - pasta de queso;
- - aceituna
- Loncheado de pescado:
- - aceitunas
- - perejil
- - limón
- - pescado
- Embutidos
- - verdes;
- - tomates cherry
- - manjares de carne;
- - zanahorias
Manual de instrucciones
1
Cómo hacer un hermoso corte de fruta
Si planea convertirse en un maestro del tallado de frutas, es mejor obtener un set especial para tallar (tallar es el arte de decorar platos). Aunque, si lo desea, puede hacerlo con un cuchillo afilado y delgado.
Intenta cortar una ensaladera de melón. El melón debe tener una forma redonda y limpiarse previamente de la piel (las joyas se pueden cortar de la piel en forma de folletos). Dentro de una ensaladera tan improvisada, puedes poner fresas (los aromas de las fresas y los melones se combinan perfectamente), mitades de duraznos, albaricoques, uvas.
Es más fácil colocar fruta en rodajas en un plato plano. Para dar un aspecto aún más espectacular, se pueden decorar con "tulipanes" de una manzana, hojas de menta y azúcar en polvo.
2
Qué verduras tan bien picadas
Rodajas de verduras: platos deliciosos y saludables en el mundo. Simplemente puede cortar los anillos de pepinos, tomates y pimientos dulces en un plato plano cambiándolos con ramitas de vegetación. Y puedes soñar. Por ejemplo, intente cortar tomates en forma de mariquita.
Retire el núcleo del tomate, después de cortarlo en dos mitades. Coloque en un plato una hoja de ensalada, encima, "mariquita" rellena de queso o pasta. Antenas, las manchas en la parte posterior se pueden hacer con aceitunas negras picadas.
3
Qué bien salchichas cortadas, carnes ahumadas, embutidos
Las carnes variadas también se pueden hacer muy originales y apetitosas. La forma más fácil de hacerlo es simplemente colocando finas rebanadas de salchichas de varias variedades en un plato y decorando el plato con ramitas de verduras, flores talladas de zanahorias, aceitunas y tomates cherry. Pero con un producto de plástico como manjares de carne, también puedes jugar con lirios de jamón retratados, rosas hechas de jamón de plástico fino y hermosas mariposas con alas de salchicha hervida.
4 4
Qué hermoso pescado cortado
El corte de pescado es un invitado frecuente en la mesa festiva. Trate de colocar cuidadosamente rodajas finas de salmón, salmón y otros pescados en un plato de pescado ovalado, y decore con aceitunas negras, ramitas de perejil y "rosas" de semicírculos de limón en rodajas finas.