Pollo al horno, tal vez, no sorprenderá a nadie. ¿Y qué pasa si cocina un plato de acuerdo con una nueva receta exquisita en una marinada de salsa de soja y vino de postre y lo hornea junto con verduras en un aparato de cocina nuevo y novedoso: parrilla de aire!
Elige tu receta
Necesitarás
- Para 4 porciones:
- - 500 g de pollo;
- - 1 cucharada de vino de postre;
- - 1 cucharadita de azúcar;
- - 2 cucharaditas de almidón;
- - pimienta negra molida;
- - 2 dientes de ajo;
- - 3 cucharadas de salsa de soja;
- - 1 zanahoria
- - 50 g de champiñones frescos o congelados;
- - 3 cucharadas de inflorescencias de coliflor;
- - 3 cucharadas de brócoli;
- - sal
Manual de instrucciones
1
Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador grueso. Pelar y picar finamente el ajo. Hervir los champiñones (champiñones, champiñones ostras, champiñones, champiñones blancos, etc.) y cortar en trozos pequeños.
2
Combina todas las verduras y setas preparadas. Agregue azúcar, vino, salsa de soya, coliflor y brócoli a la mezcla. Pimienta y sal al gusto. Mezcle todos los ingredientes a fondo.
3
Filete de pollo cortado en porciones. Enrolle cada uno en almidón y ponga la mezcla preparada. Refrigere por aproximadamente 1 hora.
4 4
Después de que la carne esté bien marinada, proceda directamente a su preparación en la parrilla de aire. Prepare cada porción por separado. Rasgar un trozo de papel de aluminio. Ponga las verduras en el medio, sobre esta maravillosa almohada vegetal, coloque un trozo de filete en escabeche. Envuelva el papel de aluminio para que el jugo no gotee.
5 5
Coloque la carne en papel de aluminio en una parrilla a baja temperatura y hornee a alta velocidad a 180 grados durante 20 minutos.
Consejos útiles
Sirva el plato caliente sin la necesidad de quitar la carne del papel de aluminio. Coloque el pollo y las verduras envueltos en un plato y despliegue la parte superior de la lámina. Todo el jugo permanecerá en el tratamiento.