La cazuela de calabacín con queso y trozos de pan blanco es muy simple, pero satisfactoria. Para cocinarlo de manera elemental, debe preparar todos los ingredientes, ponerlos en un molde y hornear hasta que estén cocidos. Se puede servir como una cena abundante y saludable.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para cuatro porciones:
- - 500 g de calabaza;
- - 200 g de queso rallado;
- - 4 rebanadas de pan blanco;
- - 1 cebolla grande;
- - 2 cucharadas cucharadas de mantequilla;
- - 1 huevo;
- - 1 cucharadita de condimento de ajo;
- - pimienta, sal.
Manual de instrucciones
1
Calabacín fresco cortado en cubos. No peles si usas calabacines jóvenes, pero si la cáscara es dura, debes cortarla de antemano. Corta las rebanadas de pan blanco en cubos también.
2
Combine el calabacín en rodajas, las rebanadas de pan en un recipiente hondo, vierta la mantequilla derretida, agregue el condimento de ajo. Pele la cebolla, córtela en aros finos, envíela a la masa de calabacín y envíe allí un huevo crudo ligeramente batido. Pimienta, sal al gusto, mezclar bien la preparación para futuras cazuelas.
3
Pon la mezcla resultante en una fuente para horno. Precaliente el horno a 180 grados. Frota 200 g de queso duro en un rallador grueso, espolvorea abundantemente sobre la cacerola y envía el molde al horno.
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Hornee la cacerola con papel aluminio o tapa durante unos 30 minutos. Después de eso, retire la tapa o retire la lámina, cocine por otra media hora. Se forma una corteza marrón muy deliciosa. Entonces, la cazuela de calabacín con queso está lista, es mejor servirla tibia, pero incluso cuando se enfría, no pierde su sabor.