Hoy prepararemos una deliciosa, delicada y jugosa tarta de cerezas. La cereza es muy rica en vitaminas A, C, E. Hay elementos traza en ella: hierro y calcio, magnesio y fósforo, potasio y cobre. Sí, y nos da mucho placer comer cerezas, así que hoy estamos preparando una tarta de cerezas.
Elige tu receta
Necesitarás
- Cereza fresca o congelada - 0.5 kg
- Harina - 1.5 tazas
- Mantequilla - 100 gramos
- Azúcar - 1.5 tazas
- Huevos - 3 piezas
- Polvo de hornear - media cucharadita
- Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Manual de instrucciones
1
Lave bien las cerezas y separe las semillas. Batimos bien los huevos con azúcar con una batidora, agregamos mantequilla, debe derretirse ligeramente y estar a temperatura ambiente, una vez más batimos todo bien con una batidora. Debería tener una masa espesa. Luego agregue harina, levadura, azúcar de vainilla y amase la masa. La masa es lo suficientemente gruesa, como panqueques gruesos.
2
Luego tomamos una fuente para horno, colocamos papel para hornear en la parte inferior. Para mejorar la eliminación del pastel del papel, es mejor engrasarlo con aceite vegetal y espolvorearlo con galletas. Extendemos la capa de masa, aproximadamente la mitad, luego tomamos la cereza y la distribuimos sobre la masa, exprimiéndola ligeramente. Vierte el resto de la masa encima. Como resultado, no recibimos muchas pruebas, pero no se preocupe, porque seguirá aumentando.
3
Primero debe precalentar el horno a 180 grados, poner nuestro pastel en el horno y hornear durante unos 35-40 minutos. Todo depende de tu horno. El pastel debe estar bien dorado. Verificamos la preparación con un palillo de dientes o un fósforo regular. En el pastel terminado, la masa no debe pegarse al palillo de dientes.
Cuando el pastel esté listo, sácalo del horno y transfiérelo cuidadosamente al plato. Espolvorea nuestro pastel de cereza con azúcar en polvo encima. Resulta un pastel muy delicado y delicioso.
Consejos útiles
El pastel se puede cocinar no solo con cerezas, sino también con ciruelas, manzanas, fresas, etc. Para este pastel, cualquier fruta y bayas son adecuadas. Puedes decorar con cualquier crema encima. Todo depende de tu imaginación.