La receta para los panecillos de requesón es muy simple. Tomará un poco de tiempo para cocinar. Y el resultado lo complacerá con un sabor agradable.
Elige tu receta
Necesitarás
- - requesón 400 g;
- - mantequilla o margarina 250 g;
- - harina 400 g;
- - azúcar granulada 150 g;
- - vainillina 1/6 cucharadita;
- - polvo de hornear 2 cucharaditas
Manual de instrucciones
1
Retire el aceite del refrigerador por adelantado. Puré de mantequilla y requesón en un recipiente conveniente. Agregue harina tamizada a esta composición, que se mezcla con levadura en polvo. Ajuste la cantidad de harina de la calidad de la cuajada. Amasar la masa elástica, pero no muy apretada. Luego, póngalo en una bolsa y póngalo en frío durante una hora.
2
Después del tiempo señalado, divida la masa en dos pedazos. Enrolle cada pieza en un círculo delgado. No te dejes llevar rociando harina sobre la mesa, como una masa demasiado apretada posteriormente hará que los bagels sean demasiado duros. Combina el azúcar granulada con vainilla, luego espolvorea trozos de masa sobre ella. Para que el azúcar se atrape bien, enrolle un rodillo en un círculo una o dos veces.
3
Divida la pieza de trabajo con un cuchillo afilado en triángulos, sectores. Enróllalos en forma de bagels.
4 4
Prepare una bandeja para hornear para cocinar. Lubricarlo con una fina capa de aceite. Cúbralo con papel de hornear. Ponga los alimentos de conveniencia en la hoja. Cada panecillo antes de sumergir en una bandeja para hornear, sumergir en un lado de azúcar granulada. No volver a jugar con azúcar, ya que se derrite durante la cocción, luego se quema en una hoja.
5 5
Calienta el horno a 180 grados. Establecer una bandeja para hornear con productos de masa, hornear durante 25 minutos a fuego medio.