Un plato sabroso, jugoso y aromático que hará las delicias de sus seres queridos. Se puede servir con verduras frescas, combina bien con judías verdes enlatadas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 g de pulpa de cerdo;
- - 1 pieza manzana verde
- - 1 pieza pimiento
- - 2 cucharadas vermut
- - 100 g de ciruelas pasas sin hueso;
- - 4 piezas papas
- - 100 g de limón;
- - 100 g de aceite de oliva;
- - 3 piezas bombillas
- - 100 g de mayonesa;
- - 2 piezas Tomate
- - perejil, eneldo;
- - sal, pimienta.
Manual de instrucciones
1
Cortar el cerdo en porciones, como picar, batir, espolvorear con sal, pimienta, verter jugo de limón, agregar aceite de oliva, verter vermut y dejarlo en un lugar fresco durante cuatro horas (mejor hecho durante la noche) para que la carne se marine.
2
Coloque una capa de carne en una bandeja para hornear engrasada, engrase con mayonesa, ponga aros de cebolla en rodajas y pimienta encima y hornee durante 20 minutos a 180 grados.
3
Después de este tiempo, saque una bandeja para hornear con carne y ponga tomates, manzanas y papas encima, después de cortar todo en rodajas.
4 4
Vierte toda la marinada restante, agrega ciruelas pasas para darle sabor. Hornee hasta que estén doradas. Decorar con verduras antes de servir.