Tortilla hervida en un paquete: recetas paso a paso con fotos para cocinar fácilmente

Muchos están acostumbrados al hecho de que una magnífica tortilla se puede cocinar en una sartén, en el horno, en una olla de cocción lenta e incluso en el microondas. Sin embargo, para algunas amas de casa será un descubrimiento que un delicado plato de huevo también es fácil de preparar en un paquete normal. Y esto no es una broma. Solo necesita batir las claras y las yemas, agregar otros productos si lo desea, verter el contenido del tazón en una bolsa de plástico densa. Además, la tortilla hervida en el paquete resulta muy sabrosa, en apariencia se asemeja a queso crema casero.

Elige tu receta

Aquellos a quienes les gusta cocinar platos dietéticos y saludables, contando el valor calórico y la cantidad de carbohidratos, proteínas, definitivamente les gustará una tortilla deliciosa y magnífica en el paquete. Se hace sin mantequilla y aceite vegetal, sin freír, por lo que el contenido calórico del plato es bajo. Otra ventaja es que la golosina no se quemará, permanecerá exuberante y suave.

Secretos de chefs experimentados.

Para que la tortilla hervida en el paquete resulte tierna, sabrosa, como el queso crema, y ​​también útil, se deben observar algunos trucos. Solo en estas condiciones simples, la delicadeza será apetitosa, dietética e instantánea para adultos y niños.

• El paquete debe tomarse ordinario, de celofán denso, siempre sin agujeros, cortes. Puede jugar con seguridad y usarlo cuando cocina no uno, sino dos, colocándolos uno dentro del otro.

• Baje la pieza de trabajo en agua hirviendo sobre la estufa, atando un nudo fuerte para que el contenido no se filtre.

• Abrir la bolsa después de cocinar es muy cuidadoso, de lo contrario existe la posibilidad de quemarse los dedos.

• Después de sacarlo del paquete, se debe dejar que las tortillas ligeras y exuberantes reposen en un plato durante aproximadamente 5 minutos, solo luego se cortan en porciones.

Receta clásica

Cocinar una tortilla en un paquete de acuerdo con la clásica receta paso a paso no causará dificultades incluso para los cocineros sin experiencia. No es necesario manchar muchos platos, una sartén, tener miedo al humo de la cocina. Una manera simple e interesante será de interés incluso para los solteros inveterados que controlan el contenido calórico de sus platos y su salud, y no solo las madres con hijos. Además, esta es una buena opción para cambiar ligeramente el menú habitual al introducir un nuevo plato con excelente sabor.

Que preparar:

• 3 huevos

• 150 ml de leche;

• una pizca de sal

Como hacer

1. Batir bien la masa de huevo con leche con una batidora o un batidor común.

2. Vierte agua en una olla grande, hierve en la estufa.

3. Vierta la mezcla salada de huevo y leche en una bolsa de plástico densa, ate un nudo fuerte.

4. Sumerja en agua hirviendo, cocine a fuego medio durante 20-25 minutos.

El contenido calórico de este plato de dieta en 100 g es de 86 calorías, ya que no se utilizan aditivos ni aceites en la preparación. Obtendrá una tortilla hervida suave y exuberante, como en la foto.

Con hierbas frescas

Para diversificar la receta clásica en casa, puede agregar hierbas frescas: perejil, eneldo, albahaca, plumas de cebolla verde, cilantro. El método de preparación por fases prácticamente no es diferente. Si eres demasiado vago para usar una cacerola y paquetes, puedes tomar una olla de cocción lenta y cocinar una tortilla magnífica y dietética.

Que preparar:

• 2 huevos

• 120 ml de leche;

• una pizca de sal;

• un pequeño manojo de hierbas frescas a tu gusto.

Como hacer

1. Enjuague las verduras, seque, pique finamente con un cuchillo sobre una tabla para cortar.

2. Batir el huevo salado y la masa de leche con una batidora a baja velocidad para volverse magnífico.

3. Mezclar con hierbas picadas.

4. Vierta toda la porción en una bolsa, ate.

5. Hervir durante media hora.

Con queso

Si agrega un producto tan satisfactorio y rico en calorías como el queso a la mezcla de huevo, la tortilla de dieta en el paquete dejará de existir. Pero el sabor será cremoso, muy delicado e inusual. Puedes mezclar los ingredientes en cualquier proporción que más te guste. Es poco probable que una receta simple y comprensible paso a paso cause muchas preguntas y malentendidos a alguien.

Que preparar:

• 3 huevos

• medio vaso de leche;

• 50 g de queso (duro o procesado);

• un poco de sal

Como hacer

1. Pon una olla de agua sobre el fuego para hervir.

2. Rallar finamente el queso; simplemente puede cortar el queso finamente picado con un cuchillo.

3. Batir la mezcla de huevo y leche con una batidora, sal.

4. Agregue el queso con un tenedor.

5. Vierta la masa en una bolsa, ate, coloque en agua hirviendo, tratando de no quemarse con vapor.

6. Hervir durante media hora.

Con verduras y jamón

Aquellos que aman los pimientos, tomates, jamón y champiñones en el "conjunto único" pueden hacer una tortilla en una bolsa con todos los productos enumerados a la vez. El plato tendrá buen sabor, tierno, ligeramente picante al agregar especias.

Que preparar:

• 2 huevos

• 2 tazas de jamón;

• medio pimiento dulce;

• tomate denso;

• un par de cucharadas de champiñones en conserva (opcional);

• sal y condimentos al gusto.

Como hacer

1. Lave el tomate y el pimiento, cortados en cubos.

2. Moler los champiñones con un cuchillo.

3. Picar el jamón en tiras finas.

4. Batir los huevos.

5. Ponga todo en una bolsa, agregue sal y condimentos, ate, gire, para mezclar bien.

6. Hervir por 30 minutos.

Opcionalmente, puede agregar cebollas o cebolletas, verduras, un poco de queso a la receta.

Con leche y carne

Para el desayuno o la cena, es fácil cocinar tortilla hervida en una bolsa de plástico con carne y tomates en casa. El plato resultará no solo ligero en sabor, sino también abundante. Si lo desea, la carne se puede reemplazar fácilmente con jamón o camarones hervidos, agregando un toque picante a la golosina.

Que preparar:

• 1 tomate;

• un pequeño manojo de vegetación;

• 3 huevos

• 100 ml de leche;

• 100 g de carne hervida;

• la sal

Como hacer

1. Cortar la carne hervida en cubos o tiras.

2. Cortar el tomate en dados, escurrir el exceso de jugo del tablero.

3. Picar las verduras con un cuchillo.

4. Batir la mezcla de huevo y leche con sal, agregar los productos restantes, verter la pieza de trabajo en una bolsa densa de celofán. Para atar

5. Cocine en una sartén por 30 minutos.

Con pollo hervido

Hacer ese plato en casa también es simple, y seguirá siendo dietético al agregar pollo hervido. Otro truco para agregar esplendor es una infusión al mezclar, en lugar de leche, kéfir fresco con un contenido de grasa de 1% a 2.5% (opcional).

Que preparar:

• 4 huevos

• 50 ml de kéfir;

• 50 g de pollo hervido;

• sal

• cualquier condimento;

• verdes

Como hacer

1. Batir los huevos con sal y especias.

2. Vierta la mezcla con kéfir, mezcle nuevamente con un batidor.

3. Vierta el pollo finamente picado, las verduras picadas.

4. Verter en una bolsa de plástico, atar un nudo.

5. Hervir en agua hirviendo durante 25 minutos.