El repollo guisado con papas es un alimento de dieta común. ¡No hay nada complicado en cocinarlo en casa! El tiempo de cocción dura unos 30 minutos, lo que ahorra mucho tiempo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - aceite vegetal 15 g;
- - patatas 0, 5 kg;
- - chucrut 200 g;
- - pasta de tomate 2 cucharadas. cucharas
- - Sal y especias al gusto.
Manual de instrucciones
1
Pelamos las papas y las cortamos en cubos pequeños, de aproximadamente 1, 5x2 cm. Las papas deben secarse con una toalla de papel para eliminar el exceso de agua. En una sartén, calienta el aceite vegetal y comienza a freír las papas. Es necesario freír durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas.
2
Durante este tiempo, es necesario picar finamente las cebollas y agregarlas a la sartén.
3
Mientras nuestras papas y cebollas están fritas, tomamos chucrut. Exprímalo del jugo y agréguelo a la sartén con las papas. Es necesario mezclar todo y continuar freír a fuego medio.
4 4
Después de 3-5 minutos, agregue pasta de tomate, sal y especias al gusto y mezcle bien. Luego agregue agua hervida para que las verduras estén completamente cubiertas con ella. Reduzca el calor y cubra. Guisar durante unos 10-15 minutos. Debe verificar la preparación de las papas; debe volverse suave.
Presta atencion
Antes de agregar especias, pruebe la pasta de tomate. Si la pasta es demasiado ácida, puede agregar una cucharadita de azúcar.
Consejos útiles
El plato terminado se puede rociar con hierbas frescas. El eneldo y el perejil son muy buenos. Para los amantes de los sabores picantes, puede usar cilantro y cebollas verdes. El plato se combina con carne hervida y pescado.