¡El pastel "Campo de manzanilla" decorará cualquier mesa festiva y hará las delicias de todos los invitados con su sabor suave!
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - 100 g de harina
- - 100 g de azúcar
- - ardillas de 4 huevos
- Para el relleno:
- - jarabe
- - 200 ml de crema
- - 150 g de azúcar
- - 500 ml de crema agria al 15%
- - 700 g de requesón
- - 24 g de gelatina
- Para la decoración:
- - 200 ml de crema
- - margaritas de azúcar en polvo
- - hojuelas de coco coloreadas
Manual de instrucciones
1
Amasar la masa de galletas. Para hacer esto, batir las claras a una espuma blanca espesa, agregar azúcar allí, verter lentamente la harina y mezclar hasta que quede suave.
2
La masa resultante se envía al horno precalentado a 200 grados durante 30-40 minutos.
3
Preparamos la crema: batir la crema con azúcar con una batidora, agregarles crema agria, queso cottage y mezclar todo bien. Preparamos una solución de gelatina y la vertimos a granel.
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Luego sacamos el pastel del horno, lo enfriamos, lo remojamos con jarabe frío y lo ponemos en un molde con un fondo desmontable. Vierta la masa de cuajada de crema agria sobre la torta y envíela al refrigerador por 15-20 minutos.
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Batir la crema y cubrirlos con la parte superior y los lados del pastel. Decoramos la parte superior del producto con margaritas de azúcar glas y espolvoreamos con hojuelas de coco de colores.
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Postre listo enviado al horno durante 40-50 minutos.