Cocinar setas de miel antes de freír es imprescindible. Después de todo, estos hongos absorben todas las sustancias nocivas, y solo cocinar los salva de estas sustancias.
Elige tu receta
¿Cuánto tiempo lleva cocinar los champiñones antes de freírlos con papas?
Los hongos de miel son hongos ideales para encurtir. Increíblemente sabrosos con ellos son guisos, papas fritas y pasteles. Un plato más simple pero no menos sabroso son los champiñones fritos con papas. Se cocina rápida y simplemente, especialmente si los hongos de miel se hierven previamente.
Los hongos de miel, como todos los hongos, absorben metales complejos, venenos, por lo que antes de comenzar a freír este producto, primero se deben hervir. Se cree que hervir los hongos de miel durante 40-50 minutos los elimina casi por completo de las sustancias nocivas. Sin embargo, este juicio es cierto solo si, durante el tratamiento térmico, el agua se drenó dos o tres veces y se reemplazó por una nueva y limpia.