Cuando desee algo nuevo e inusual, es hora de mimar sus papilas gustativas y recurrir a su regalo de verano favorito: el helado.
Elige tu receta
Dado que la tendencia es la más inusual y extravagante, puede sorprender a sus amigos y familiares con extrañas recetas de helados caseros a primera vista.
Helado picante
Para preparar un postre sabroso, necesita crema 33% - 0.4 litros, leche gorda - 0.5 litros, granos de pimienta negra - 1 cucharadita, estabilizador para helado - 5 g, azúcar granulada - 50 g, jarabe de glucosa 150 ml
Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Vierte la base para el helado en la sartén y haz que hierva. Dejar enfriar y luego filtrar y sumergir la mezcla en una máquina de helados. Preparamos helados caseros originales de acuerdo con las instrucciones y luego los enviamos al congelador durante varias horas.
Helado con guisantes verdes
Para obtener un helado tan original, debe tomar guisantes verdes frescos o congelados - 0.3 kg, crema 33% - 200 ml, jarabe de glucosa - 60 g, azúcar granulada - 50 g, agua potable - 140 ml y gelatina en láminas - 6 g.
Hierva agua azucarada con guisantes y luego mézclela con jarabe, crema y gelatina empapada. Batir la mezcla con una licuadora hasta que esté suave y colocar en la máquina de helados. Después de completar el proceso, retire el helado por un par de horas en el congelador.
Sorbete de acedera
La composición del postre helado incluye hojas de acedera - 0.2 kg, jarabe de glucosa - 100 ml y 1 vaso de jugo sin pulpa.
Moler la acedera y mezclar con el resto de los componentes. Envíe la masa resultante al fabricante de helados y, una vez que se complete el proceso, coloque el helado en el congelador durante varias horas.
Helado De Yogur Con Especias
Para preparar un helado casero suave, necesitará 2 plátanos medianos, yogurt - 100 ml, azúcar granulada - 2 cucharadas. l., cualquier nuez - 15 g., ron - 1 cucharada. l y cardamomo molido con canela al gusto.
Batir las bananas precongeladas con especias, ron y yogurt en una licuadora. Espolvorea el helado terminado con nueces picadas.
