La ensalada de espárragos y jamón no solo es muy sabrosa, sino también un plato saludable. Los brotes de espárragos contienen una gran cantidad de vitaminas y fibra.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 200 g de espárragos
- - 10 g de alcaparras
- - 50 g de aceitunas deshuesadas
- - 200 g de jamón de Parma
- - aceite de oliva
- - salsa balsámica
- - 120 g de carne de cangrejo
- - 30 g de aceitunas deshuesadas
- lechuga
- - 3 tomates
- - 2 pimientos
Manual de instrucciones
1
Pon la lechuga en un plato. Cortar las aceitunas en aros finos. Si lo desea, agregue ingredientes como pepinos en rodajas finas, tomates y pimientos. Coloque todas las verduras, aceitunas, aceitunas y alcaparras en las hojas de lechuga. Sazone la pieza de trabajo con aceite de oliva.
2
Jamón de Parma cortado en láminas delgadas. Moler la carne de cangrejo y mezclar con mayonesa. Hervir los espárragos durante 3-4 minutos en agua ligeramente salada.
3
Ponga una capa delgada de carne de cangrejo con mayonesa en cada plato de jamón de Parma. En el medio, pon algunos brotes de espárragos y enrolla rollos pequeños.
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Ponga los rollos de jamón de Parma sobre hojas de lechuga y sazone el plato con salsa balsámica. Si lo desea, puede sazonar la ensalada con pimienta y aderezar con aceite de oliva.