El huevo es una de las fuentes de proteínas. Esta proteína contiene mucha más proteína que la carne o la leche. Un huevo es un producto particularmente valioso para quienes hacen ejercicio regularmente.
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Comiendo huevos
Cocinar huevos no requiere mucho tiempo y esfuerzo, por lo que la mayoría de las personas prefieren cocinar platos de huevos para el desayuno. Sin embargo, no todos piensan que los huevos se absorben mal en el cuerpo. Para brindarle al cuerpo el máximo beneficio, necesita saber qué huevos pueden y deben comerse.
Los huevos duros combinan muy bien con verduras y con espinacas. Para digerir un huevo, el estómago debe secretar una gran cantidad de ácido y enzimas. Es por eso que es necesario consumir líquidos lo menos posible mientras se come, así como limitar el uso de azúcar, lo que interfiere con la digestión de las proteínas.
Además, los huevos no se combinan con frutas y verduras que contienen almidón. Las verduras con almidón almacenan minerales que interfieren con la absorción de hierro y calcio, que están presentes en los huevos. Es por eso que estos productos se consumen mejor por separado. Esto ayudará a limpiar el cuerpo de toxinas.