Todos están acostumbrados al hecho de que los rollos son generalmente dulces, con varios rellenos de frutas y bayas. Pero hay una gran alternativa para ellos, estos son rollos con carne, pescado, champiñones.
Elige tu receta
Necesitarás
- - espinacas - 500 gramos
- - huevo cocido -4 piezas
- - huevos crudos -5 piezas
- - crema -100 gramos
- - harina - 3 cucharadas
- - queso 100 gramos
- - ajo -2 dientes
- - sal al gusto
- - mayonesa
Manual de instrucciones
1
Muele las espinacas, separa las yemas de las proteínas, agrega las yemas, la crema, la harina y la sal a las espinacas y bate todo con una licuadora.
2
Separar las proteínas, batir hasta formar espuma, agregar a la masa de espinacas, mezclar todo con cuidado.
3
Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y engrase con un poco de aceite vegetal, vierta la mezcla de espinacas sobre ella y hornee en el horno a 180 grados durante unos 15-20 minutos.
4 4
Huevo cocido y queso rallado, agregue ajo y un poco de mayonesa. Enfriar el "pastel" listo, untar con una mezcla de queso y huevo y envolver el rollo.
Presta atencion
Si agrega mantequilla al relleno, entonces el sabor del rollo será más tierno.
Consejos útiles
Envuelva el rollo en papel de aluminio y póngalo en el refrigerador por un par de horas. Si cocina el rollo por la noche, será perfecto para el desayuno.